- ananas - 1 dona
- qisqichbaqalar - 60 gramm (pishgan tovlanadigan)
- champignons - 40 gramm
- midiya - 40 gramm (konservalangan)
- mayonez - 1 st. qoshiq
- ketchup - 2 choy qoshiq
- konyak - 1 choy qoshiq
- limon - 1/4 qism
- zaytun - 2 dona (maydalangan)
- shakar - 1/2 choy qoshiq
- sirka sharob - 1/3 choy qoshiq
- kori - 1/2 choy qoshiq
- tuz - - tatib ko'ring
Ananas yuviladi va yarmida kesiladi. Tana chiqariladi va kubiklarga bo'linadi. Faqat yadrodan qutuling. Kori va sirkani birlashtirib, keyin bu qisqichbaqalarni taxminan 30 daqiqaga qoldiring va qo'ziqorinlar maydalanib, limon sharbati va tuz qo'shilishi bilan oz miqdorda suvga soling. Pishgan va salqin bo'lguncha qaynatiladi. Ananas xamiri, midi, qo'ziqorin va qisqichbaqalar aralashtiriladi va konyak, ketchup, mayonez, shakar va tuzdan tashkil topgan sos bilan qiyoslanadi. Ingredientlarni aralashtiring va ananas yarimidan biriga soling. Dengiz shamoli salatini maydanoz va shishlar bilan limon va zaytun bilan bezatilgan.
Xizmat: 2