Agar u baliq bo'lsa?
Bunday muhim mahsulotni bolalar parhezida rad etmaslik mumkin emas. Shu sababli, qushqo'nmas o'simliklarni mazali va noodatiy foydali baliq menyusi bilan bo'lishish yo'llarini izlab topish maqsadga muvofiqdir. Dastlabki urinishlar butunlay muvaffaqiyatli bo'lmasa ham, qisqa vaqtga to'xtatib, yana ularga qaytib keling. Ertami-kechmi sening harakatingiz muvaffaqiyatli bo'ladi!
Unda nima bor?
Homiladorlik davrida bo'lgan onalar baliqning foydalari haqida va ularning kundalik menyusiga kiritilgan chaqaloqlar, tengdoshlaridan ko'ra ko'proq emas, balki ular bilan muloqot qilishni yanada yaxshi bilishadi. Bu ta'sir dengiz yoki okeanik yog'li baliqlardan, xususan, Norvegiya ikra-dan foydalanishni ta'minlaydi - uning tarkibidagi moddalar miyaning to'liq ishlashi uchun javob beradi. Baliq idishlari birinchi jaziramada bolada muhim ahamiyat kasb etadi va jadal rivojlanish davrida ajralmas hisoblanadi. Limonda mavjud bo'lgan yarim doyli yog'lar to'yinmagan Omega-3 va Omega-6 kislotalariga bo'linadi, ularning har biri o'z yo'lida muhimdir. Ushbu kislotalar tana haroratini tartibga soladi, qon bosimini va yurak vazifasini barqaror qiladi, immunitetni mustahkamlaydi, xotirani yaxshilaydi. Ularning fikri shundaki, ular miyaning normal ishlashida asosiy rol o'ynaydigan moddalar tanada ishlab chiqariladi. Ushbu qimmatbaho tarkibiy qismlar bilan birgalikda, shoh baliqlari insonga boshqa oziq moddalar, oqsillar va vitaminlarni beradi. Baliq oqsillari osongina hazm qilinadi, ular aminokislotalar tarkibida mukammal muvozanatlashadi - bu normal o'sish va mos keluvchi jismoniy rivojlanish, mustahkam mushaklar va skeletlari topildi tizimi, chaqaloqning energiya ehtiyojlarini qondirishga yordam beradi. Bundan tashqari, Norvegiya ikra kaltsiy, kaliy, yod, natriy, fosfor, ftor, magniy, A, B1, B12, PR D va E vitaminlariga boy. Bundan tashqari, u oshqozon va asab tizimiga ijobiy ta'sir ko'rsatadi, jigar funktsiyasini bajaradi, metabolizmni rag'batlantiradi. moddalar, sog'lom uyquni ta'minlaydi.
Qanday qilib biz o'qitishni bilmaymiz
Bolaning baliq haqidagi fikri qanday o'zgartiriladi? Bu juda qiyin emas. Uni jalb qiling! Eng samarali usullaridan biri - baliqlarning bir nechta ovqatlanishlarini tayyorlashdir. Bir nechta variantni o'z ichiga oladigan ajoyib variantni taklif eting, ularning har biri uchun nima yaxshi ekanini ayting. Sizlar ajoyib yordamchisiz, chunki bolalar doimiy ravishda oshxonaga qarashadi, o'girilib, jiddiy kattalar bilan shug'ullanishadi. Yo'nalishni birgalikda o'qing, har bir narsani tartibda, ma'lum bir ketma-ketlikda bajarish kerakligini tushuntiring. Ovqatlanishning har bir bosqichi haqida bizga xabar bering - nima bo'ladi, qanday va nima uchun. Mahsulot miqdori bilan solishtirib, turli tatlar, hidlar va to'qimalarning tarkibiy qismlaridan foydalaning. Foydalanadigan ziravorlar, idish-tovoqlar va asboblar haqida gapiring, nimani anglatishini tushuntiring, chaqaloqni oshxona idishlarini ishlatishga o'rgating, keraksiz narsalarni tozalash uchun darhol o'rgating, tozalang va hokazo. Sizning tajribangiz tugashi bilanoq bola ovqatni tatib ko'rmaydi, unda u shu qadar kuch va ilhom baxsh etgan. Va kechki ovqat tayyorlashga ko'proq vaqt ajrating va "Young Fighter's Course" dan keyin oshxonani hayratga soladigan ko'rinishga olib boring - bunga arziydi! Bolani qiziqarli baliq ovqati bilan bezash etarli - va u qolganlarni sinab ko'rmaydi.
Pate "Goldfish"
Qabul qiling:
400 g Norvegiya ikrasasi; 100 g sariyog'; 3 ta zaytun; 2 sabzi; 1 ta yashil piyoz; 1 osh qoshiq. l. Susan urug'i.
Tayyorlanishi:
Baliqni pishganicha, mavsumni tuz bilan ozgina miqdorda suv bilan to'ldiring, salqin bo'lsin. Sabzi qaynatib oling, barglarni kesib oling va ikkinchisini avvaldan o'chiring. Norvegiya ikrasiyasining go'sht maydalagich filesi orqali o'ting, sariyog 'qo'shing va sabzi pyuresi, massa bir hil tutarlılığa çalkalayınız. "Goldfish" pate'ini baliq shaklidagi bir plastinka ustiga joylashtiring va savzi tarozilarning eng nozik doiralari bo'ylab tarqaladi. Zaytunning uzuklarini va tilimlarini kesib, ko'zlari va og'zini tozalang. Piyozning po'stlog'i kichkina yog'och qurtlarni qurish uchun qismlarni kesib tashladi. Xizmat qilishdan avval urug'lar bilan sug'orib oling.