- yumshoq sariyog '- 1 stakan
- shakar - 2 stakan
- tuxum - 3 dona
- tarvuz lazzat - 1 choy qoshiq
- un - 3 1/2 chashka
- sodali suv - 1 choy qoshiq
- pishirish kukuni - 1/2 choy qoshiq
- tuz - 1/2 choy qoshiqda
- nordon shakar - 2 kupe
- oziq-ovqat bo'yoqlari - 1 Taomlash uchun (ixtiyoriy)
- yumshoq sariyog '- 6 st. qoshiqlar (sir)
- tarvuz ta'mi - 1 choy qoshiq (sir)
- limon sharbati - 1 st. qoshiq
- sut - 3 ta mahsulot. qoshiqlar (sir)
- shakar kukuni - 5-6 stakan (sir)
- oziq-ovqatni bo'yash - 1 tatib ko'rish uchun ((ixtiyoriy) sir)
1. Go'shtni pishiring. Pechni 175 darajaga oldindan qizdiring va shaklni qog'oz plyonka bilan to'ldiring. Unni, soda, pishirish kukunini va tuzni bir piyola ichiga birlashtir. Mikser bilan katta kosada birga yog' va shakarni aylantiring. Tuxum qo'shing, bir vaqtning o'zida, har bir qo'shilishdan so'ng chayqatiladi. Tarvuz lazzat bilan aralashtiring. Un aralashmasining uchdan bir qismini qo'shing va mikserni o'rta tezlikda qamrab oling. Yarim somon va qamchi yarmini qo'shing. Qolgan un va smetana bilan bu jarayonni takrorlang. Agar xohlasangiz oziq-ovqat rangini qo'shing. Har bir qog'ozga 2 osh qoshiq xamirni soling va markazga kiritilgan go'shtchani bir necha no'xat bilan chiqib ketguncha 20 daqiqa davomida pishiring. Sir qo'llashdan oldin to'liq sovishini kuting. 3. Qovurilgan idishlarni tayyorlash uchun katta idish sariyog 'bilan birgalikda va shakarning uchdan bir qismini qamrab oladi. Sut bilan aralashtiring va uchinchi shakar kukuni bilan yaxshilab jarohatlang. Limon sharbati bilan aralashtiring. Qolgan chang shakar va qamchi qo'shing. Tarvuzli ta'mni qo'shing. Agar muz juda suyuq bo'lsa, ko'proq shakar qo'shing. Agar kerak bo'lsa bo'yoqni qo'shing. 4. Tarvuz urug'ini tayyorlash uchun qopqoqni sirli va xamirli boncuk bilan bezatilgan.
Xizmat: 15-18