- guruch sirkasi - 1/2 chashka
- shakar - 3 ta mahsulot. qoshiq
- sos Sriracha - 2-rasm. qoshiq
- baliq sosu - 4-modda. qoshiq
- daikon - 1 dona (180 g)
- savzi - 1 dona
- bodring - 1 dona (agar kerak bo'lsa)
- mayonez - 3/4 chashka
- cho'chqa go'shti - 1 dona (taxminan 450 g)
- beshta ziravorlar aralashmasi - 2 choy qoshiq
- baget - 1 dona (60 sm)
- yangi limon barglari - 1 stakan
1. Bagetni ikki qismga bo'linib, keyin 4 ta qismga kesing. Daikonni va sabzi chiqarib oling. Yaxshi bodring chopish. Guruch sirkasini va shakarni idishga aralashtiring. Mikroto'lqinli pechda 90 sekundgacha isitiladi, shakarni eritmaguncha. 1 osh qoshiq Sriracha sousini, 2 osh qoshiq baliq sosini, daiikonni va bir shingildagi sabzi qo'shing, aralashtiramiz. 15 daqiqa davomida turing. 2. Shu bilan birga, qolgan 1 osh qoshiq Sriracha sousini va qolgan 2 osh qoshiq baliq sosini alohida idish ichida mayonezga aylantiring. Qo'ziqorinni ziravorlar aralashmasi bilan to'ldiring. Cho'chqa go'shtini panjara ustiga 12-14 daqiqa davomida cho'chqa go'shtini har tomondan qahrab bo'lgunga qadar qaynatib oling va go'sht termometrini 63 daraja saqlamang. Tayyorlangan cho'chqani kesilgan taxta ustiga qo'ying, folga bilan yoping va 5 daqiqaga qoldiring. Bagit tilimlarini panjara ustiga 1 daqiqagacha qovuring. 3. cho'chqa go'shti ingichka bo'laklarga aylantiring. Sabzavotlarni sosdan chiqaring. Mayonez aralashmasini baget chiziqlari ichida yog'lang. Qo'ziqorin, sabzi, daiikon, bodring va tug'ralgan kostryulkalar bagetlarini qo'ying. Bagetning qolgan qismini yuqori qism bilan yoping va xizmat qiling.
Servinglar: 4