Marmeladni ehtiros mevasi engil ta'mi bilan juda yoqimli ayva shirinligi bilan taomlantiramiz. Limon sharbati va ehtiros mevasi shirinlikni neytrallashgani uchun butunlay kloying qilmaydi. Ushbu shirinlik shirin va nordon massa bo'lib, ehtirosli meva va behi kabi ajoyib hidi bo'ladi. Uzoq qaynoq marmelad unga kerakli zichlikni beradi. Siz uni quruq, quruq joyda yopiq idishda saqlashingiz mumkin.
Tarkibi:- 1000 g
- Shakar 700 g
- Limon suvi 50 ml
- Passion mevasi 1 dona.
- 1-qadam Marmelat qilish uchun siz behi, shakar, limon sharbati, ehtiros mevasini olguncha olishingiz kerak.
- 2-qadam 4 qismga bo'lingan molni yuving.
- 3-qadam mevalarni keng idishga soling, qaynoq suv soling. Pishganicha 30-40 daqiqa davomida kichik yong'inga pishiriladi.
- 4-qadam Suvni to'kib tashlang (undan mazali ichimlik qilishingiz mumkin), urug'larni va qattiq yadroni mevalardan olib tashlang. Blenderda toza. Pyure kartoshkani dastak orqali o'chiring.
- 5-qadam meva ehtirosli mevali yuvish, kesish. Go'sht tanadan o'chiriladi.
- 6-qadam Ayva pyureiga limon va ehtiros meva sharbatini, shakar qo'shing. Yaxshilab aralashtiramiz. Sekin olovni qo'ying. Qaynatgandan so'ng, har doim aralashtirib, 1 soat va 30 daqiqa davomida pishiring! Pushti kartoshka qalinlashadi. Bir oz salqin.
- 7-qadam o'choqni 50 ° S ga oldindan qizdiring. Formani pergament qog'ozi bilan to'ldiring, unga nozik bir qatlam yog'i qo'shing. Massani qoldiqqa qo'ying, uni tekislang. Formani issiq o'choqqa soling va 2-3 soat davomida quriting.
- 8-qadam mevani ho'l pichoq bilan kesib tashlang.
- 9-qadam Shakar ichidagi bo'laklarni silang.
- 10-qadam Yostiqsimon plastmassa qopqog'i bilan kosa ichiga soling. 2 oy davomida quruq joyda saqlang.