- Sabzavotli bulyon - 100 mililitr
- Fesleğen - 1/2 choy qoshiq
- Makaron - 200 gramm
- Qalampir va tuz - ta'mi
- Champignons - 200 gramm
- Sabzavot yog'i - 30 mililitr
- Sarimsoq - 2 tish
- Piyoz - 2 dona
1. Idishdagi suvni to'kib tashlang, qaynayotgan suvga keltiring, suvni biroz podsalivaem va makaron tashlang. Makaron mahsulotni qadoqlash bo'yicha ko'rsatmalar tayyorlash vaqtidan taxminan uch daqiqadan kam pishadi. Keyin suvni to'kib tashlang va makaronni suv ostida yuving. 2. Qo'ziqorinlarni yuving, tozalaydi va ingichka qilib, nozik tishlashni boshlaydi. Biz piyozni ochamiz va uni kichkina kublarga aylantiramiz. 3. Qovurilgan idishga bir oz o'simlik moyi tushiring, iliq qiling, tug'ralgan piyozni otib tashlang va uni saqlang, piyozning rangi shaffof bo'lishi kerak. Endi tug'ralgan qo'ziqorinni qo'shib, o'n besh soniya qo'shing, qopqog'i yopiq, yong'oq bilan, olov kam bo'lishi kerak. Muntazam ravishda aralashtiramiz. Jarayon tugagunga qadar ziravorlar va tuz mantarları qo'shing. 4. Qo'ziqorinlarni qo'ziqorinlarga qo'shib, so'ngra sabzavotli suyuqlik va munchoq uch daqiqa qo'shing. Quritilgan reyhan va oldindan siqilgan sarimsoq qo'shing. Siz qoshiq xamir qoshiq qo'shishingiz mumkin. Ovqat tayyor.
Xizmat: 2