Fesleğenli pomidor sosu

Tarkibni - pomidor va reyhan pomini, sarimsoqni toza tayyorlang. Blanched pomidor Tarkibi:

• Pomidor - 400 gramm
• Sarimsoq - 2 tish
• Zaytun yangi - - ta'mga
• Tuz - lazzatlanish
• Zaytun yog'i - - tatib ko'rish uchun

Ko'rsatmalar

Tarkibni - pomidor va reyhan pomini, sarimsoqni toza tayyorlang. Pomidorni bodring: biz xo'rozsimon insizyonlarni qilamiz, 20 soniya davomida qaynoq suvda pomidorni tashlaymiz. Tomat qobig'ini olib tashlang. Har pomidorni 3-4 qismga kesib oling, uni blender kosasiga solib qo'ying. Har bir narsani bir xillikda iflos qilamiz. Nozik sarimsoqni kesib oling. Shaffofgacha sarimsoqni qovuring, vaqti-vaqti bilan aralashtiring. Sarimsoqni tomat pyure bilan to'ldiring. Sekin-asta olovda sousni qaynatib olib, kerakli qayishqani qaynatib oling. Sos tayyor bo'lgunga qadar bir necha daqiqa davomida uning ichiga mayda tug'ralgan reyhanni qo'shing. Tayyorlangan sous sovutiladi va tayyorlanadi. Yoqimli ishtaha! :)

Servinglar: 4