Qadimgi afsonada aytilganidek, Xudo dunyoni xalqlar o'rtasida bo'lishga qaror qilib, ularni o'zlariga taklif qildi. Hamma kelganlar, bolgarlardan tashqari, ular kechikkan joyni davolashdi. Shunday qilib, ular hech narsada qolmagan, ammo mehnatini qadrlashlari kerak edi, Xudo bu mehnatsevar odamlarga Bolqon yarımadasining markazida haqiqiy jannatni berdi. O'sha paytdan beri Bolgariya deb ataladi ...
Soch va Nitsa o'rtasida.
Keyingi dam olishimdan oldin, o'ylayman: Bolgariyada yozda dam olishingiz mumkinmi? Qaysi shaharda, dam olish joyida? Albenada tanlovni to'xtatdi. Men halol deb tan olaman: bu uning boy tarixidan emas edi, bu Albenaga sayohat qilish uchun asosiy sabab bo'ldi. Faqat bir do'stim aytganidek, Bolgariyada yillik ta'til o'tkazib, uchib ketishadi - endi Sochida bizning xizmatimiz Nitssga qaraganda biroz yomonroq va narxlar ancha past. Bularning barchasi menga juda mos tushdi ...
Albena - bu chora va faqatgina kurort. Yozda mehmonxonalar to'lib toshgan bo'lsa va 4 kilometrli plyaj bo'yli lenta har kimni qiyinchilik bilan qondirsa, sentyabr oyining boshidan shahar asta-sekin tushadi. Sayyohlar kamroq, hatto ba'zi mehmonxonalar va kafelar ham yopiladi. Lekin men uchun odamlar oromgohi orzu qilishni orzu qilaman, bu ideal variant edi. Bundan tashqari, dengiz tinch va issiq edi, quyosh - nozik, yonmayapti. Hayotda yana hech narsa kerak emas: nozik oltin qum ustida yotish, hech narsa haqida o'ylamaslik va to'lqinlarning shovqini eshitmoq.
Va yana bir necha kun ichida bunday inoyat ham zerikarli. Shahardagi mini-poezdda suratga tushib, odamlarni eski bolgar liboslarida retro-fotosuratlarni suratga olishga, odamlarni plyajdagi kafega yoqimli xushbo'y atletlar bilan suhbatlashishga ishontiruvchi barkerlarni qirib tashlashdi. Aytgancha, bu mamlakatda deyarli hech qanday til to'siqlari mavjud emas, deyarli hamma bu erda rus, ingliz yoki nemis tillarida gapiradi. Hamyurtlarimiz bilan suhbatlashish foydali. Mehmonxonadagi qo'shnilar - Bolgariya kurortlarining homiylari - "qaerda va qanday qilib, qancha" haqida meni o'rgatishdi.
Kimga qaerga borish kerak.
Shunday qilib, Albaning janubida joylashgan Golden Sandsning kurort shahri Qrimga o'xshaydi: bir xil qarag'ay va qoraquloq bog'lari, tog'lar. Lekin yoshlar uchun bu muammo emas. Ushbu kurortga juda yaqin bo'lgan 6 mehmonxona joylashgan "Riviera" klublari qishlog'i. Bu erda boshqa ruslar yo'q, boshqa komplekslardan farqli o'laroq - "St. Konstantin va Elena. " O'tmishda bu sokin burchak bolgar podshohlari va zodagonlari uchun sevimli dam olish joyi bo'lgan. Keyin hukumat mulozimlari va vazirlar dam olishdi. Dam olish maskanlari Konstantin va Elena "shifobaxsh mineral manbalari va termal suvlari bilan mashhur.
Ko'ngilochar va shovqinli kecha hayoti uchun Sochiga o'xshash Sunny Beachga boring. Oltin qumlardan farqli o'laroq, slaydlar va tik yamaqlarsiz. Biroq, iqlim yanada qizg'in. Ushbu dam olish maskanidagi plyaj ajoyib darajada egiluvchan, dengiz sayoz, bolalar uchun yaxshi. Maxsus ekologik fazilatlar uchun Sunny Beach ko'p marotaba obro'li Moviy Bayroqni oldi.
Ushbu dam olish maskanining janubida, kichik bir chiroyli yarimorolda, asrlar davomida Nessebar - qadimgi qismi YuNESKO himoyasi ostidagi qadimgi muzey-muzey joylashgan. Buni ziyorat qilishingiz kerak - mahalliy cherkovlarga qoyil qolish, suvenirlarni sotib olish yoki faqat qahva ichish. Biroq, Sozopolning boshqa ajoyib qadimgi shahri kabi. Nessebarning janubiga - atigi bir necha kilometr - Ravda qishlog'i arzon oilaviy mehmonxonalar, taverna va bolalar lagerlari bilan.
Azizim ...
Men ko'rgan barcha foydali ma'lumotlarim, ammo mening ekskursiya dasturim Varna shahridan boshlandi. Yaxshiyamki, u Albena bilan juda yaqin. Bundan tashqari, xarid qilish safarini muzeylarga tashrif buyurishingiz mumkin. Bu shahar Evropaning eng qadimgi shaharlaridan biri bo'lib, oltinchi asrdan buyon mavjud. BC Qadimiy tarixni yashiradi, bugungi kungacha ajablantiradigan mutaxassislar. Varna nekropolini qazish paytida, bu erda qadimgi Trakya aholisi oldida yashagan noma'lum qadimgi xalqlarga mansub oltin xazinalar topilgan. Ehtimol, men yomon vatanparvarman, lekin Plevnada. XIX asrda rus qurollari yordamida ozod qilingan, u erga bormagan: bu issiq kunni ranjitadi. Birozdan so'ng, men 342-yilda shaharni bosib olgan Makedoniyaning II. Filipp II amfiteatrining qadimiy qismlari hali ham saqlanib qolgan Plovdivga juda uzoq ekskursiyaga bordim. Endi teatr tiklanadi, unda turli tadbirlar o'tkaziladi, lekin bizning keladigan kunimizda hech narsa bo'lmagan. Biroq, Evropada kuzatiladigan qasr, Turkiyadagi "Imaret" va "Jumaya" davridagi masjidlarning eng qadimgi hayratiga sazovor bo'ldik. Umuman, sobiq Filibe 200 dan ortiq bino tarixiy obidalar deb e'lon qilindi. O'rta asrlardagi ko'chalarda joylashgan kafeda o'tirib ham rohatlaning. Bu joylarning shinam muhitini jalb etgan juda ko'p san'atkorlar bor.
Bayramimning so'nggi haftasida men qadim Qal'oq qal'asi joylashgan Qalakakraga, Aladjuga - toshga o'yilgan monastirga borishga muvaffaq bo'ldim. Mehmonxonamdagi qo'shnilarim ular bilan tabiat qo'riqchisi Pobiti Kamenga borishga rozi bo'ldi. Mutlaqo ajoyib joy - olti metr balandlikdagi tosh ustunlar va eng hayratlanarli shakllardagi haqiqiy o'rmon. Bularning hammasi tabiatning o'zi tomonidan yaratilgan. Bunday hayoliy ko'rinish uchun, qirg'oqdagi bir kunni o'g'irlab ketish juda achinarli emas edi ...
Martenitsy atirgul hididan.
Albena va Varna do'konlaridagi narxlarni bilish uchun, kichik kurort shaharlari bo'ylab ekskursiyalar paytida, men ularni esdalik sovg'alari sotib olishni yaxshi bilib oldim. Ko'proq original mahsulotlar bor va ular arzon. Men Bolgariyaning milliy ramzi deb atalmish "martenits" deb nom olganman. Bu kichik ipli chaqaloqqa o'xshaydi. Bir vaqtning o'zida ular uchun faqat qizil va oq iplar ishlatilgan, ammo martensis juda rangli bo'lib, boncuklar yoki boncuklarla bezatilgan. Qadim zamonlarda, martensis insonni yovuz ko'zdan va kasalliklardan himoya qilganiga ishonishgan. Va ba'zi joylarda ularning yordami kelajakni bashorat qilgan edi, shuning uchun ular "talonchilar" deb atashdi. Bu go'zal kichik narsalar arzon va men ularni uchta do'stim uchun sotib oldim. Ular juda sodiq bo'lishiga qaramasdan, ular hali ham tuya teshigiga zarar keltirmaydilar ... Albatta, hech kim Bolgariyadan yog'ochsiz bir idishsiz gul yog'i kapsulasi bilan birga kelmaydi. Bu an'anaviy esdaliklar bu erda har tomonlama va er-xotinni sotib olishning iloji yo'q. Menga pushti parfyumeriya xushbo'yligi biroz shakar kabi ko'rinadi, lekin gul yog'iga asoslangan krem uni yoqdi. Mahalliy ustozlar mis va kumush bilan ishlashda, bu metallardan tayyorlangan original idishlar va zargarlik buyumlari juda yaxshi. Bundan tashqari, ular uchun narxlar juda o'rinli. Mato va zig'ir kiyimlari kabi - juda qimmatli narsalarni xarid qilgandim. Lekin teri haqida men ayta olmayman: Turk tili sifati uchun namuna emas. Umuman olganda, Bolgariyadagi har qanday iste'mol tovarlari sotib olishning hojati yo'q: bizda ko'proq tanlov bor, narxlar bir xil va hatto past bo'ladi.
Ajoyib, to'g'ri ko'z yoshlar!
Ko'p sayohatlarim bo'lgani uchun men chiptani "nonushta bilan" olib kelganimdan xursand bo'ldim. Bolgariyada ovqatlanish uchun hech qanday muammo yo'q. Mahalliy tavernalarda - milliy uslubda bezatilgan, folklor uslubida bezatilgan xushbo'y ovqatlarda ovqatlanish ayniqsa yoqimli. Ushbu "ovqatlanish nuqtalari" odatda "jonli musiqa" ijro etadigan bazaviy xonalarda joylashgan. To'g'ri, Bolgarlar o'zlari aytganidek, sayyohlarni qanday yig'lab yubormoqdalar. U og'ziga suv quyadigan qalampirni oldi va har bir narsa ichkarida yoqib yubordi. Shuning uchun ehtiyot bo'lishingiz kerak. Ammo, hatto eng shafqatsiz oshqozon bilan ham, siz och qolmaysiz.
Siz an'anaviy salat bilan snack - do'kon yoki Meshan (bodring va pishloq talabi bilan pomidor), rus (Olivier), Italiya, yoki uch yoki to'rt turdagi sabzavot ovqatlarni taklif qilishingiz mumkin. Odatda porsiyalar juda katta emas, shuning uchun sovuq "sovg'a" ni - qo'ziqorinni, jambon kokteyli, qo'ziqorin kokteyli, quruq sucuk "lukanku", qo'ziqorin yoki pishloq bilan to'ldirilgan pomidorni qo'shish mantiqan. Har qanday turistning plyajidagi quyosh sovuq bolgar sho'rvani "tarator" (nozik tug'ralgan bodring, arpabodiyon, sarimsoq va yong'oq suyultirilgan bolgar "xachir" bilan suv bosganidan) juda mamnun. Bolgariya o'zining o'tinlari (qovurilgan go'shtning bir qismi) va kebaplar (go'shtdan olingan qovurilgan kletchlar) bilan mashhur. Meva sharbati bu erda yaxshi, qahva, ham turk, ham espresso, hamma joyda, ko'pincha suvi bilan sotiladi. Issiqlikda, "Aryan" chanqog'ini susaytirishi - suv va nordon sutidan tayyorlanadigan tetiklantiradigan ichimlik.
Lekin "raki" - bolgarlar juda faxrlangan mevali aroq, men bunga harakat qilmadim: men erkaklar uchun sovg'a sifatida yodgorlik idishlarini sotib oldim. Va keyin uni yaxshi biladigan odamlar bilan maslahatlashganidan keyin. Ular: eng yaxshi rakiya - uzum. Gilos, olma, o'rik, shaftoli va armut ham yoqimli.
Oziq-ovqatlarni ichish Bolgarlar: oq sharob - baliq, qizil - go'sht va rakiya - hamma narsaga asoslanadi. Ular ko'pincha bu qoidalarni buzishadi. Keyinchalik oylar ichida qizil sharobni ichish qabul qilinadi, uning nomiga "p" harfi, qolganlari esa oq. Shuning uchun yozda issiq havoda sovuq oq sharob ichiladi.
Chet elda deyarli yo'q.
Men hech qanday Bolgariya kurortida deyarli birinchi kunlarda mehmonxonaning xizmatlari yoki kafelarlari orasida tanish bo'lgan deb aytishim kerak. To'g'ri, ular har doim mahalliy emas: ko'plab bolgarlar yozda ish uchun dengiz qirg'oqlariga kelishadi. Xuddi shu do'konga, kafega yoki barga bir necha bor tashrif buyurish kifoya, siz esingizdan chiqarib yuboriladi, keyin eski do'st sifatida salomlashiladi. Bu erda odamlar juda ham tadbirkor ekanligini ta'kidladi. Pidjinning yosh, chiroyli muzchisi Plyorvadagi stomatologga o'qiyotganini aytib berdi, Albenda esa yozda o'qishni davom ettirdi. Unga ko'ra, menimcha, shaharning har bir joyidan kelgan qizlar sovuq nevush qizlar uchun ketishgan. Garchi bu kishi eng qimmat bo'lsa-da. Lekin har bir mijoz uchun, xushbo'y tabassum, gaplashadigan muzqaymoq odamiga tayyor edi. U har doim quvonch bilan suhbatlashdi va kunduz yoki kechaning istalgan vaqtida dollarlarni eng qulay narxlarda almashtirishni va'da qildi. O'tgan Stefan - plyajdagi qulay restoranda barkerlar - o'tishi mumkin emas edi: u sizni eng yaxshi stol uchun o'tirishga majbur qiladi, menyudan nimani tanlash kerakligini maslahat beradi, keyin esa u yoqadimi yoki yo'qligini so'raydi va agar tezda bo'lmasangiz, u " . Qizlar sotuvchi ayollar ham deyarli barcha do'stona munosabatdalar va mehmonxonada keksa qizlar g'amxo'rlik qiladi. Va bu yaxshi niyat juda ta'sirli va yoqimli. Bir marta hazil qildik: "Tovuq qush emas, Bolgariya xorijiy mamlakat emas". Hamma narsa hali ham chap ko'rinadi ... Ammo uyda tasalli topish yomonmi? Oxir-oqibat, yozda Bolgariyada dam olish uchun, qishki ta'tilni boshqa joyda o'tkazish uchun ...
Chalkashib ketmaslik uchun.
■ "Mente" so'zini eslang - bu Bolgariyada barchani soxta, jumladan spirtli ichimliklar deb ataydi. Do'konlarda va lagandalarda 200 ta levdan arzonroq bo'lgan rakiyu va sharob sotib olish yaxshiroqdir.
■ Suhbat davomida bolgarlarning imo-ishoralari biz qabul qilganlardan farq qiladi. Demak, agar kishi siz bilan rozi bo'lsa, u boshini salbiy tarzda silkitadi, va u "yo'q" deb javob berib, ijobiy fikrda bo'ladi.
■ Foydalanilmayotgan bolgar pulni - chapni qoldirib ketganingizdan keyin uni almashing: milliy valyutani mamlakatdan olib kirish va olib chiqish taqiqlanadi.