Sous Dzadziki

Ingredientlarni tayyorlash. Sabzavotlaringizni yuving, yogurtni chuqur qovurilgan qozonga quying. Tarkibi :

• Bodring - 1 dona (agar katta bo'lsa 1/2)
• Yunon yogurt - 400 gramm
• Sarimsoq - 2 tish
• Uzum sirkasi - 1-modda. qoshiq
• Zaytun yog'i - 4 ta mahsulot. qoshiq
• Yangi arpabodiyon - - ta'mga
• Tuz, murch - - tatib ko'rish uchun

Ko'rsatmalar

Ingredientlarni tayyorlash. Sabzavotlaringizni yuving, yogurtni chuqur qovurilgan qozonga quying. Teridan bodringni qoqib, maydalagichga (siz urug'larni olib tashlashingiz mumkin) ustiga grated. Tuzni 10-15 daqiqaga qoldiring. Suyuqlikni bodringdan olib tashlang va chuqur qovurilgan panga qo'shing. Sarimsoqni qirish va uni ezib tashlash. Skilletka qo'shing. Oq qalampir bilan mayda tug'ralgan maydanoz va mavsumni qo'shing. 1 osh qoshiq qo'shing. sirka ... Va 4 osh qoshiq. zaytun moyi. Har narsani yaxshilab aralashtiring va aralashmani 2 soat sovutgichga joylashtiring. Ikki soat o'tgach, bizning Dzadzik sosimiz tayyor. Siz go'sht uchun sovuq sos sifatida xizmat qila olasiz. Yoqimli ishtaha.

Servinglar: 10