- Dijon xantal - 1/2 chashka
- asal - 1/2 chashka
- limon - 1/2 qism (sharbat)
- qalampir - 1/2 choy qoshiq
- tuz - 1/2 choy qoshiqda
- qizil qalampir - 1 siqish
- tovuq go'shti - 6 dona (terisiz)
- Bekon - 450 gramm
- chashka - 1/2 chashka
- kolza yog'i - 1 ta
Tarkibi: bir piyola, 1/2 stakan Dijon xantal va 1/2 chashka asal aralashtiramiz. 1/2 limon suvi, 1/2 choy qoshiq qalampir va 1/2 choy qoshiq tuzini qo'shing. Ezilgan qizil qalampir bilan seping. Tovuqni ko'kragiga urib qo'ying. Tovuqni tuzoqqa soling. Taxminan 2 soat davomida ho'llash uchun ruxsat bering. Katta qovurilgan idishda cho'chqa go'shti qovuriladi. Tovuq ko'kragini cho'chqa yog'idan tayyorlang. Har ikki tomonda 2 daqiqa etarli bo'ladi. Ko'kraklarni pishirish varag'iga joylashtiring, cho'chqaning har bir bo'lagini yoping. Tayyorlangan pishloq bilan sug'orib oling. 5-8 daqiqa davomida o'choqqa yuborish.
Xizmat: 6