Qish uchun meva va sabzavotlardan vitaminli bo'shliqlar har qanday miqdorda va har qanday shaklda amalga oshirilishi mumkin. Sovuq va sovuq havoda issiq yozning eng yaxshi eslatmasi mazali va aromatik qulupnay kompotiga aylanadi. Uni sterilizatsiya qilish mumkin. Bundan tashqari, sterilizatsiya qilinmaydigan ishlov berish uchun limon kislotasi va limon sharbati ko'p miqdorda foydalanishingiz mumkin. Asosiy tarkibga olma, o'rik va boshqa mazali ingredientlarni kiritish joizdir. Tavsiya etilgan rasm va video retseptlari bilan qadamma-qadam ko'rsatmalar bilan siz qish uchun qulupnaydan kompot tayyorlamoqchi bo'lgan ajoyib oddiy variantlarni topishingiz mumkin. Katta oila uchun qarindosh-urug'lar bilan muloqot qilish uchun uni 3 litrli idishlarga o'ralish tavsiya etiladi: shuning uchun barcha taniqli foydali va original qishki sharobga ega bo'ladi.
3 litr qish uchun qulupnayning mazali kompoti - asta-sekin surat retsepti
Qish uchun mazali qulupnay kompotini tayyorlash uchun tarkib
- Qulupnay - 1,5 kg;
- suv - 1,5 litr;
- shakar - 1 osh qoshiq.
Qulup qishki sovuqqina uchun mazali kompot uchun retseptning asta-sekin surati
- Yangi qulupnay miqdorini to'g'ri o'lchash.
- Qulupnaylarni suv ostida yaxshilab yuvib tashlang, dumlari va zararlangan rezavoralarni olib tashlang.
- Tovoqqa suv va shakar qo'shing (siropni pishiring). Jarayonni bir necha bosqichda bajarishingiz yoki barcha ingredientlar mos keladigan katta hajmdagi darhol foydalanishingiz mumkin.
- Qaynayotgan suvdan so'ng mevalar mevalarni qo'shib, ko'pik paydo bo'lguncha ularni pishiring.
- Ko'pik kompot yuzasidan to'planishi kerak, aks holda bulutli bo'ladi.
- Eng kam olovda yana 20 daqiqa pishirib. Keyin aralashmani shishaga quying va uni aylantiring.
Qanday qilib sterilizatsiya qilinmasdan limon sharbati bilan qish uchun qulupnaydan kompotni qanday tayyorlash kerak - tasvir bilan retsept
Kompotni sterilizatsiya qilinmasdan limon sharbati va qulupnay bilan tayyorlash uchun mo'ljallangan komponentlar
- Strawberry - 1,5 o'lchash stakan;
- shakar - 1 dona;
- limon - 3-4 dona;
- suv - 0,5 litr.
Qisqichbaqasimon-limon kompotining qishki igna teshigida fotosuratlar bilan retsept
- Chuqurlikdan, changdan va tuproqdan yaxshilab to'plangan qulupnaylarni yuving. Qulupnaylarning quyruqlarini olib tashlang va zarur bo'lsa, qulupnayning zararlangan joylarini kesing. Bir yirtqichlardan mevalarni joylashtiring, shakar bilan yoping va qaynatib oling.
- Ko'pikni doimiy yig'ib, taxminan 15 daqiqa qaynatiladi. Keyinchalik rezavordan ajratib olish orqali tayyorlashni tozalang.
- Limon sharbatini tayyorlang va uni qulupnay kompotiga qo'shing. Aralashmani 5 daqiqaga qaynatib oling va jarlikka soling.
Qish uchun qulupnayning xushbo'y kompotlari - aylana asosidagi fotosuratlar bilan oddiy retsepti
Pishgan qulupnaylarning xushbo'y kompotlari uchun ingredientlar ro'yxati
- Qulupnay - 3 kg;
- suv - 3 l;
- shakar - 0,5 kg;
- doljin tayoqchalari, anis yulduzlari (baden) - ta'mga.
Qulupnay rezavorlar qish kompot uchun xushbo'y igna uchun retsept oddiy rasm
- 1,5-2 soat davomida rezavorlar qulupnay sochib yuboring. Keyin ularni chang va tuproqdan yaxshilab yuvib tashlang.
- Qovoqlarni cho'chqaga soling va barcha suvlar oqimini kutib turing.
- Qulupnayaning quyruqlarini olib tashlash, qulupnayning zararlangan yoki ezilgan taqdirini kesib tashlash.
- Bundan tashqari, suv va shakarning shirin siropini tayyorlang. Aralashmani qaynatganda, darbarday tayoqlar, qizarib pishgan o'simliklar va yana 5 daqiqa qaynatiladi.
- Qovoqqa topshiriladigan reza mevalar tayyor sharbat bilan quyiladi. Ziravorlar suyuqlikdan oldindan olib tashlanishi kerak.
- Qoplonlarni sterillangan qopqoqlar bilan yoping.
- Tayyorlangan kompotta sovutish uchun 5-10 daqiqa turishga imkon beradi.
- 15 daqiqa davomida qaynatilgan idishlar qaynatiladi. Keyin kunni adyolning ostidan pastga qarating.
Limon kislotasi bilan qish uchun yangi qulupnaylarning asl kompoti - foto retsepti
Limon kislotasi va qulupnay bilan qish uchun original kompot retsepti bo'yicha materiallar
- Strawberry - 6 o'lchash stakan;
- limon kislotasi - 40 g;
- suv - 1 l;
- shakar - 3 osh qoshiq.
Limon kislotasi bilan original qulupnay kompotining qish yig'ish uchun retsepti
- Qulupnayni yaxshilab yuvib tashlang va ularni tozalang, tozalang. Quyruqlarni olib tashlang. Blenderni ishlatib, pyure holatga tushadigan rezavorlarni maydalang.
- Suvni pishirib, olovga soling. Qaytadan keyin limon kislotasi va shakar qo'shing. 10 daqiqa davomida 85 daraja haroratda pishiring. Doimiy aralashish uchun qattiq kompot.
- Tayyorlangan aralash sterilizatsiyalangan idishlar va ruloga tushiring.
Qadimgi 3 litr kavanoz qish uchun qulupnay va o'rik kompot - asta-sekin ko'rsatma
3 litr kavanoz uchun odatiy bo'lmagan qulupnay-o'rik kompotining tarkibiy qismi
- Qulupnay - 1 kg;
- o'rik - 8 dona. (Har 3 litr kavanozda 2 ta);
- shakar - 4 osh qoshiq. (Har bir bank uchun 1).
Qisqichbaqa va qulupnay bilan kompotning qishga tayyorgarligi ko'rsatma bilan bosqichma-bosqich retsept
- Qulupnay va o'riklarni changdan yaxshilab yuvib tashlang. Yonoqlari quyruqlarni olib tashlab, zararlangan joylarni kesib tashlang. Suyaklardan o'rikni olib tashlang. Bundan tashqari, mayda bo'laklarga mevani kesib olishingiz mumkin.
- Olingan mevalar va mevalarni idishlarga joylashtiring (ko'rsatilgan nisbat 4 ta qutiga mos keladi). Shakar bilan uxlash. Qovurilgan suv bilan meva va rezavorlar tushiring, idishlarni o'rang. Shakarni butunlay yo'q qilish uchun stol ustidagi har bir "rulon". Issiq yorlig'i ostida ters holatdagi bir kunga qoldiring.
Qanday qilib sterilizatsiya qilinmasdan 3 litr qish uchun qulupnay kompotini tayyorlash - fotosuratlar va video retseptlar
Sterilizatsiya qilinmasdan 3 litr qulupnay kompotini pishirish uchun mo'ljallangan komponentlar
- Qulupnay - 4 kg;
- shakar - 3 kg;
- suv - 1 osh qoshiq. (Siz qo'sha olmaysiz, lekin ishlatishdan oldin qulupnay siropini kompotning holatiga soling).
Qish uchun ovqat pishirish uchun tasvir retsepti shirin qulupnaydan 3 litr kompot
- To'plangan yoki sotib olingan qulupnayni ehtiyotkorlik bilan va yaxshi suvda yuvib tashlang. Qulupnaylarning yashil quyruqlarini olib tashlashga harakat qiling.
- Toza havoda quritilgan mevalarni qoldiring. Bir piyola ichidan yuvilganidan so'ng ortiq suvni vaqti-vaqti bilan oqizib qo'yish kerak.
- Qisqichbaqalar shakar bilan to'kib tashlang va bir kechada qoldiring.
- Bu vaqt davomida meva sharbati ko'p miqdorda sharbatlarga ruxsat etiladi, bu esa qish uchun eng foydali va mazali hosilni beradi.
- Ertalab rezavorlarni tekshirib, kompot tayyorlashni boshlashingiz kerak.
- Hovzini pechka ustiga qo'y va shakarga qulupnayni qaynatib oling.
- Ko'pikka chiqishi maksimal shaffoflikka erishish uchun kompot yuzasidan darhol olib tashlash tavsiya etiladi.
- 10 daqiqadan keyin pishirishdan so'ng, tayyor kompotni rezavorlar bilan idishga soling.
- Kassalarni yuqoriga emas, balki kichik bo'shliq qoldiring.
- Qovoqlarni qaynatib oling.
- Qopqoqlarni yopishtirib oling. Yoping va bir kun uchun koptoklar ostida qoldiring. Keyin qabrlarga, muzlatgich yoki balkonni tozalashingiz mumkin.