- yangi ahududu - 2 stakan (270 g)
- shakar - 3/4 shisha (ortiqcha 2 osh qoshiq)
- yangi limon sharbati - 2-modda. qoshiq
- Prosecco - 1 dyuym (750 ml)
- jelatin - 3 1/2 choy qoshiq
- apelsin gullaridan suv - 3/4 choy qoshiqlari (ixtiyoriy)
1. Bir piyola ichida malina, shakar stakan va 1 osh qoshiq limon sharbati joylashtiring. Barcha ingredientlarni birgalikda aralashtiring. Malinalar 20-30 daqiqagacha shirinani tark etguncha, vaqti-vaqti bilan aralashtirib, xona haroratida turishga ruxsat berish. 2. Shampan qadahlarini kichik idishga soling. Jelatinni to'kib tashlang va jelatin shishib ketgunga qadar 5 daqiqa davomida turing. 1 stakan shampani qaynatib oling, qolgan stakan va 2 osh qoshiq shakar qo'shing. Shakar butunlay erimagacha pishiring, aralashtiring. Issiqlikdan olib tashlang, jelatin aralashmasini qo'shing va butunlay eritmaguncha aralashtiring. Aralashmani katta idishga soling. Qolgan shampan, qolgan 1 osh qoshiq limon sharbati va apelsin suvi (agar ishlatilsa) sharbati bilan malinani qo'shing. Shakar eriguncha aralashtiramiz. 3. Malinalarni bir qoshiq yordamida bir xil shisha sharob ko'zoynagi bilan to'kib tashlang. Shampan va jelatin aralashmasini har bir qadahni taxminan stakanga quyib, sharob stakaniga to'kib tashlang. Jellyni taxminan 3 soatgacha tayyorlang. Jelly 2 kun davomida, qopqoq bilan qoplangan va muzlatgichda saqlanadi.
Xizmat: 6