- Tovuq ko'kraklari - 2 dona
- Tuxum - 6 dona
- Pishloq (qattiq) - 250 gramm
- Sarimsoq - 1 tish
- Yong'oq - 1 shisha
- Champignons - 250 gramm
- Bow - 2 ta
- Mayonez, o'simlik yog'i - - tatib ko'ring
1. Tovuq ko'kragini tayyor bo'lgunga qadar pishirib, mayonez bilan mayda shakar, mayda jo'xori, shakli va suv bilan qo'shib pishiring. Bu salataning birinchi qatlami. 2. Ikkinchi qatlam uchun yong'oqni maydalang. 3. Katta maydalagichda uchta qovurilgan tuxum (bezgak uchun 2 sincap qoldirilgan) - bu 3 qavat bo'ladi. 4. Nozik, piyoz va qo'ziqorinlarni maydalab, o'simlik yog'ida qovuraylik, salqin va to'rtta qatlam yotqiz. 5. 5 qatlam uchun uchta kichik pishloqli, sarimsoqni siqib, ularni bir-biriga aralashtiring. Mayonez bilan har bir narsani yog'lang va qolgan oqsillarni katta grater ustiga seping. Sovutgichni 1-2 soatga qo'ydik. Xizmat qilishdan oldin uni mog'ordan ehtiyotkorlik bilan olib tashlang, yashil va gilos pomidorini bezang.
Xizmat: 6-8