- Tovuq ko'kraklari - 2 dona
- Champignons - 20 dona
- Cilantro shoxlari - 8 dona
- Pishloklangan pishloq - 1 dona
- Nordon krem - 1/2 qism
- Tuz, murch - - tatib ko'rish uchun
- Ziravorlar - - tatib ko'rish
Aslida, bu erda yangi yil taomini tayyorlaydigan tarkibiy qismlar. Tovuq ko'kraklarini olib, yaxshilab yuvib tashlang, quriting. Keyin ularni 4 teng qismga kesib tashlang. O'tkir pichoq yordamida biz har bir cho'ntakda qilamiz. Solim, qalampir. Ko'kraklarga smetana qo'shamiz. 1 soat davomida qaymoqda marinadlangan tovuq ko'kraklarini qoldiring. Shu bilan birga, biz ehtiyotkorlik bilan yuvilgan qo'ziqorinlarni kesib tashlaymiz. Chiroyli chilantrani choping. Biz pishloqni yupqa plastinkalarga tushirdik. Biz folga parchasini olib, ustiga ko'kragimizni qo'yamiz. Ko'krakning yarmi tug'ralgan qo'ziqorilarni yotqizadi. Turpli shilantraga ozgina seping. Bir necha tilim pishloqni yoying. Solim, qalampir, sizning sevimli ziravorlaringizni qo'shing (men uchun, koridor va bibariya so'rab) va ko'krakning ikkinchi yarmini to'ldirishni qamrab oladi. Tayyor tovuq ko'krak folga o'ralgan. Biz ko'krak shaklini egallab olish uchun yetarli darajada yopamiz. Xuddi shunday, qolgan ko'kragini katlayın. Biz ularni pishirish tepsisi ustiga qo'yamiz va 180 daraja 40-50 daqiqada pishiramiz. Bajarildi!
Servinglar: 4