- zaytun moyi - 1/2 chashka
- shirin italyan sosiskasi - 1 kilo
- sarimsoq - 3 ta tish
- tuz - 1 choy qoshiq
- qalampir - 1 choy qoshiq
- quruq oregano - 1/2 choy qoshiq
- Fesleğen - 1/2 Shisha
- tomat pastasi - 2-modda. qoshiq
- Marsala sharoblari - 1 shisha
- pot (450 g) pomidor sosli - 1 ta
- qizil qalampir - 1/4 choy qoshiq
- Parmesan pishloq - ta'mi
- Tortellini mahsuloti - 1 ta
1. Italyan sosisining yarmi terilarni tozalashgan. Zaytun moyini katta qozon pishirishda o'rtacha haroratda qizdiring. Yog 'ısındığında, har ikki tomonda bir necha daqiqa davomida xom Italiya sosis va qovurdosh qo'shing. Bir oz salqinlash va bo'laklarga kesish uchun ruxsat bering. 2. Jigarrang bo'lgunga qadar qovurilgan jo'xori sousini va qovurilgan qovurilgan jo'xori qo'shing. Tayyorlangan sarimsoq qo'shing va 1 daqiqa davomida pishiring. Keyin quruq oregano va qizil qalampir qo'shimchalarini qo'shing (agar foydalansangiz), aralashtiriladi. 3. Tomat pastasini va Marsala sharob stakanini qo'shing. 4. Keyin pomidor sousini va qovurilgan italyan sosini qo'shing. 20 daqiqa davomida issiqlikni, qopqog'ini va qovurg'ani kamaytiring. 5. Bu vaqtda, makaronni qadoqdagi ko'rsatmalarga muvofiq pishiring. Suvni to'kib tashlang, makaronni pomidor sosiga qo'shing, aralashtirasiz va yangi Parmesan pishloq va reyhan bilan xizmat qilish.
Servinglar: 4