Tovuqli shilinglar Go'sht rulonlarini tayyorlashning ko'plab usullari va ko'p miqdordagi plomba bor. Bu safar biz tovuq filetosidan tayyorlangan, nozik tilimdagi jambon va qaynatilgan tuxum bilan to'ldirilgan bir versiyada to'xtab qolamiz. Tovuq rulolari Italiya ikkinchi kursining klassikidir. Uning qaynatilgan go'shtiga mashhur bo'lgan Italiya, ko'pincha o'zining mazali ijodlaridan foydalanib, uni diqqat bilan qoldirmaydi. Ushbu rulolar dietali piyola deb ataladi, chunki ular tovuq go'shti tovuqiga asoslangan. Ular o'choqda pishiriladi, shuning uchun ular yog' emas va kechki ovqat uchun yaxshi. Bir piyola chashka sifatida kartoshka pyuresi yoki grechka juda yaxshi. Xo'sh, umuman olganda, siz qaror qilasiz - bu noyob taom har bir narsa uchun ajoyib! Yoqimli ishtaha!
Tarkibi:- Tovuq filesi 700g
- Tovuq tuxumlari 4 dona.
- Xom 150g
- Zaytun yog'i 1 osh qoshiq. l.
- Breadcrumbs 4 osh qoshiq. l.
- Maydanoz yangi 1 shamlardan
- Parmesan pishloq 20 g
- Zaytun yog'i 0,5 osh qoshiq. l.
- 1-qadam Rulo tayyorlash uchun tovuq filesi, qaynatilgan tuxum, jambon, ingichka qatlamlar, tuz va qalampir tilimiga kerak bo'ladi. Bezatish uchun Sizga Parmesan pishloq, pishiriqlar, maydanoz va ozgina zaytun yog'i kerak bo'ladi.
- 2-qadam Bir oz tovuq filesi bilan urib, oldindan pishgan va sovutilgan tuxumni kesib tashlang. Filionning bir bo'lagida, jambon va tug'ralgan tuxum qatlami qo'yib, boshqa jambon qatlami bilan qoplang. Iltimos, tuzni iltimos qiling.
- 3-qadam Tsilindrni katlayın va bir nechta joylarda tish cho'tkasi bilan saqlang, shunda ular ochilmaydilar.
- 4-qadam Zaytun moyi bilan pishirish idishini yog'lang va rulonlarni tashlang. Pechni 190 ° C darajasida joylashtiring. 10 daqiqadan so'ng, qolipni olib tashlang va rulonni teskari aylantiring.
- 5-qadam. Shuningdek, bezak tayyorlash. Oltin jigarrang bo'lguncha nonlarni maydalab oling.
- 6-qadam Ingredientlarni aralashtirish uchun oziq-ovqat mahsulotlarini ishlovchidan foydalaning: mayizoz va grated Parmesan pishloqli qo'shiqlarni aralashtiring. Bir oz zaytun yog'ini qo'shing.
- 7-qadam Bir hil miqdordagi massani hosil qilish uchun barchasini yaxshi qilish kerak.
- 8-qadam Yarim soatdan keyin rulonlarni tayyorlash kerakligini tekshiring. Xizmat qiling, pishgan sosni sug'orib oling!