- un - 3/4 shisha
- tuz - 1 choy qoshiq
- oq qalampir - 1 chimdik
- mayda tug'ralgan yangi bibariya, shuningdek, bezak uchun bibariya gullari - 2 choy qoshiq
- kichik bo'laklarga bo'linadigan sovutilgan sariyog '- 3 st. qoshiq
- Parmesan pishloqlari - 1 stakan
- qaymoq - 5 st. qoshiq
- katta tuxum oqi - 1 dona
Unni, tuzni, qalampirni, bibariyani bir idishda aralashtiring va oziq-ovqat mahsulotlarini qayta ishlash jarayonida mag'lub eting. Yog 'qo'shing va qamchin. Pishloq qo'shing va yana qaynatib oling. Bir vaqtning o'zida 1 osh qoshiq nordon qo'shing va xamir bir hil holga kelguniga qadar qovurishga davom eting. Xamirni ish yuzasiga qo'ying. Xamirni qalinligi 5 sm gacha bo'lgan to'rtburchak ichiga solib, polietilen bilan o'ralgan va muzlatgichda kamida 24 soat sovutish. 160 darajaga qadar pechni oldindan qizdiring. Xamirdan kubokni kesib, pishirish varag'iga joylashtiring. Bibariya paxmoqlarini urib tushirilgan tuxum oqiga botirib, har bir krakerning o'rtasiga yotqiz. Krakerlar 25 dan 35 daqiqa gacha jigarranggacha pishirilsin. Sovuq .. Krakerlar iste'mol qilishdan bir kun oldin va xona haroratida yopiq idishda saqlanishi mumkin.
Servinglar: 20