- makaron mahsulotlari - 450 gramm
- zaytun yog'i - 1/4 chashka
- yashil piyoz - 4 stakan
- sarimsoq - 3 ta tish
- dengiz tuzi va qalampir - ta'mi uchun
- limon - 1 dona
- Parmesan pishloq - 1/3 kubok
- arugula hovuchlari - 4 dona
- olma - 1 dona
1. Paketdagi ko'rsatmalarga ko'ra, makaronni yaxshi tuzlangan suvda katta idishga joylashtiring. Suvni to'kib tashlang va makaronni bir chetga qo'yib, 1/2 stakan suyuqlik qo'ying. 2. Yashil piyozni yaxshilab chopib oling. Sarimsoqni maydalash. Zaytun moyini katta qozon pishiring. Yashil piyozning ko'pini, barcha sarimsoqni va bir chimdik tuzini qo'shing. Piyoz yumshoq bo'lgunga qadar pishiring va sarimsoq rangini o'zgartira olmaydi, taxminan 4 daqiqa. Issiqlikdan chiqarib oling va bir necha daqiqa sovushini kutib turing. 3. Qo'l blenderni yoki oziq-ovqat mahsulotlarini qayta ishlash vositasidan foydalanib, tayyorlangan piyoz aralashmasini 3/4 choy qoshiq tuz, 1/4 choy qoshiq qora qalampir, limon sharbati, yarim limonli sharbati va makaron suyuqligi pyure konsistentsiyasiga qadar aralashtiring. Parmesanli pishloq bilan aralashtiring. Olma kupligini kesib oling. Makaronni piyoz sousi bilan katta idishda aralashtiring. Yaxshi aralashtiramiz. Arugula va olma qo'shing. Aralashtiramiz. Agar kerak bo'lsa, ta'mi uchun tuz, qalampir va limon sharbati qo'shing. Qolgan olma va yashil piyozlarga sepib, darhol xizmat qiling.
Servinglar: 4