Nozik köftalar Turkiya go'shti mazali emas, yog'li, parhezli va kaloriyali emas, lekin juda to'yimli! U insonga kerak bo'lgan barcha amino kislotalarni o'z ichiga oladi. Bu go'sht tarkibida temir, selen, magniy, kaliy, fosfor, vitaminlarga boy. Turkiy go'shtidan siz turli xil idishlarga - kaktillaklarga, karam rulolariga, köfte uchun juda yaxshi pishadigan bo'lasiz. Pomidor sousi bu taom uchun ajoyib, köfte faqat ajoyib - xom guruch ovqat pishirish paytida go'sht suvi va pomidor sousi bilan ho'llangan, lekin u asosiy lazzat va nozik go'shtli lazzat beradi turkiy go'sht!
Nozik köftalar Turkiya go'shti mazali emas, yog'li, parhezli va kaloriyali emas, lekin juda to'yimli! U insonga kerak bo'lgan barcha amino kislotalarni o'z ichiga oladi. Bu go'sht tarkibida temir, selen, magniy, kaliy, fosfor, vitaminlarga boy. Turkiy go'shtidan siz turli xil idishlarga - kaktillaklarga, karam rulolariga, köfte uchun juda yaxshi pishadigan bo'lasiz. Pomidor sousi bu taom uchun ajoyib, köfte faqat ajoyib - xom guruch ovqat pishirish paytida go'sht suvi va pomidor sousi bilan ho'llangan, lekin u asosiy lazzat va nozik go'shtli lazzat beradi turkiy go'sht!
Tarkibi:- Turkiya filetosu 700g
- Pepper qora tuproq 0.3 choy qoshiqda.
- Tuz 1.5 choy qoshiqda.
- Qisqichbaqasimon kungaboqar yog'i 6 osh qoshiq. l.
- Tuxum tovuqi 1 dona.
- Piyoz oqi 1 dona.
- Savzi 1 ta.
- Konservalangan pomidor 400 ml
- Bug'li biftek 260 g
- Suv 600 ml qaynatiladi
- 1-qadam Turkiyalik köfte tayyorlash uchun Turkiya sharbati, xom guruch, oq piyoz (yoki piyoz), tovuq tuxumi, sabzi, ayçiçek yog'i, pomidor o'z sharbatida (yoki faqat pomidor sosu / sharbat / suyultirilgan tomat pastasi), tuz, qora qora qalampir, qaynatilgan suv.
- 2-qadam Biz go'sht maydalagichning turkiy filesi va oq piyozning o'rtasidan o'tamiz.
- 3-qadam Tuxumni to'ldirishga, xom guruchga sepib, tuz (taxminan 1,25 choy) va qora qora qalampir qo'shamiz.
- 4-qadam Ildizni aralashtiring.
- 5-qadam Olingan qiyma go'shtdan o'rta ko'lamli yumaloq köftalar yaratamiz. Hammasi bo'lib, 16 ta köfte bor edi.
- 6-qadam Sabzi va piyoz tozalanadi, sabzi kichik maydalagichga o'raladi, piyozni chopadi.
- 7-qadam Pista piyozini va sabzi bilan kalamushni qayta ishlangan yog'ga soling, pomidorda pomidorni pomidor sharbati bilan birga qo'shing.
- 8-qadam Azgina qovurdun, qaynatilgan issiq suv qo'shing, tuz va aralashtiring. Sosni qaynatib oling va pechdan pechni olib tashlang.
- 9-qadam Köfteciyi qovuradigan idishga joylashtiring. Kofe go'shtlari orasidagi bo'sh joy etarli bo'lmagani uchun, uni pishirish vaqtida etarlicha kattalashtiring.
- 10-qadam Köfteyi pomidor sosu bilan to'ldiring - ularni butunlay yopish kerak.
- 11-qadam Shaklni folga bilan yoping va pechga 190-200 ° S ga oldindan qizdiring. 1 soat pishiramiz.
- 12-qadam, men aytganimdek, pishirilgan guruch tufayli kattalashib ketgan, lekin sos deyarli butunlay so'riladi. Biz stolga qaynoq taom yoki sabzavotli salat bilan yoqimli shaklda xizmat qilamiz.