- Tovuq oyoq tovuq - 1 dona
- Pepper bolgar (qizil) - 1 ta
- Pepper shirin to'q sariq - 1 ta
- Pomidor - 1 ta
- Savzi - 1 dona
- Piyoz - 1 dona
- Sarimsoq - 1 tish
- Zaytun moyi - 1-modda. qoshiq
- Krem ~ 10% - 4 ta element. qoshiq
- Tuz - lazzatlanish
- Qalampir qora tuproq - - ta'mga
Sabzavotlar va tovuq yuvish va quritish uchun birinchi narsa. Sabzi va piyoz - toza. Xo'sh, qalampir va tuz bilan bizning tovuqni ov. Peppers bir necha joylarda vilkalar bilan nayzalangan, zaytun moyiga sepilgan va o'choqqa yuboriladi. 190 daraja taxminan 15-20 daqiqa pishirib. Piyoz va sabzi no'xat bilan yog'da qovurilgan va qovurilgan, bir necha daqiqadan so'ng mayda tug'ralgan pomidorni taxminan 5 daqiqa mobaynida qovjirab turgan idishga soling. Keyin qovurilgan sabzavotlarni qalampir bilan aralashtiramiz, urug'lar va membranalardan tozalanadi (qulaylik uchun siz qalampirni kichkina kublarga kesib qo'yishingiz mumkin). Blenderdan foydalanib biz hamma narsani bir xillikda ezamiz. Sousga krem qo'shing, sarimsoq, tuz va qalampirni siqib oling. Sosni qovurilgan idishga soling, uni qaynatib oling va uni olovdan olib tashlang. Chiqishda biz to'q sariq sousga ega bo'lamiz. Biz pishirish uchun forma olamiz, ichiga tovuq qo'yish, qalampir soslu yuqori to'ldiring. 160-170 daraja 45-50 daqiqada pishiring. Sizning sevimli ovqat pishirig'i bilan xizmat qilish. Yoqimli ishtaha! :)
Xizmat: 1