Tikilgan go'sht

Go'ngdan ko'ra oddiy issiq ovqatni tasavvur qilish qiyin. Tarkibi uchun tayyorgarlik :

• Pishirish - 800 gramm (cho'chqa go'shti yoki mol go'shti)
• Lampochka - 4 dona
• Sabzi - 250 gramm
• O'simlik yog'i - 4 ta mahsulot. qoshiq
• Limon - 12 dona
• Quruq sharob - 75 millilitr

Ko'rsatmalar

Go'ngdan ko'ra oddiy issiq ovqatni tasavvur qilish qiyin. Ovqat pishirish juda oddiy - qiyma go'sht uchun retsepti ham juda sodda, ammo uni soddalashtirib, masalan, sharobni tekis suv bilan almashtirish mumkin. Eng muhimi, pishirish texnologiyasini tushunish va boshqa narsalar allaqachon sizning xohishingizga ko'ra sozlanishi mumkin. Pichan va sabzi tozalanadi, mayda tug'ralgan - piyoz kubiklari, savzi yarmi o'ralgan. 2. Keyin qovurilgan panda o'simlik moyini isitib oling va unda go'shtli go'sht bo'lasiz, u oltin jigarrang rangga bo'yaladi. 3. Turli go'shtli qovurilgan piyozda piyoz va sabzi qo'shing. Yana 1-2 daqiqaga o'rta issiganda qavriladi. 4. Keyin yarim limon sharbati, taxminan 75 ml quruq sharob (faqat suv yo'qligi), tercihen quruq, 100 ml bulon qo'shing (yana siz, agar yo'q bo'lsa - siz suv qo'sha olasiz). Barchasi bir xil aralashtirilgan va qovurilgan. 5. Tuz, qalampir, qopqoqni yoping va taxminan 1 soat davomida past haroratda pishiring. Agar suyuqlik bug'lanadi, qo'shimcha qiling. Tuxumlangan go'sht suyuqlikda pishiriladi va pishirilmaydi. Aslida, bu hamma - stew ovqat uchun tayyor. Men guruch va sabzavotlarning bir piyola go'shti bilan xizmat qilishni tavsiya etaman, lekin xohlasangiz, yana boshqa narsa bilan xizmat qilishingiz mumkin. Ovqatlanishda omad tilaymiz! ;)

Servinglar: 4