Sabzavotli patisson Patisson bir xil qovoq hisoblanadi, lekin kamroq qalin teri va oq go'sht bilan qovoqdan bir oz ko'proq zichroq. Men uchun bu sabzavot bilan tanishish tarixi yozda boshlandi. Ota-onamning uyidagi qovoqsimon ichidagi barcha sevimli narsalar o'rniga juda ko'p "plitalar" o'sib chiqdi. Qovoqni qovoqni, shuningdek qovoq tayyorlang: qaynatib oling, qovurayapti, qaynatib oling, qaynatib oling, qish uchun marinate qiling. Kichkina kattalikdan yaxshiroq squashni tanlang, "plastinkaning" diametri kamida 20 sm bo'lishi kerak, ular go'shti zichroq va kichik urug'larga ega. Bu patissonlarni yanada mazali qiladi.
Tarkibi:- Patisson 400g
- Qovoq 400 g
- Sabzi 100 g
- Pomidor 3 dona.
- Tuxum tovuqi 2 dona.
- Sut 50 ml
- Tuzning o'zi 0,5 tsp.
- Qalampir qora tuproq 2 chimchilash
- Dazmolni 0,5 tsp quriting.
- Qayta ishlanmagan yog '1 osh qoshiq. l.
- Breadcrumbs 2 osh qoshiq. l.
- 1-qadam Gesuvenni tayyorlash uchun kerak: qovoq, qovoq, sabzi, pomidor, tuxum, sut, tuz, qalampir qora tuproq, arpabodiyon (quruqman, lekin har qanday yangi yoki hatto yangi ko'katlar), o'simlik yog'i va krakerlar shakl uchun, agar u silikon bo'lmasa).
- 2-qadam Patisson va qovoq ho'llangan va ingichka plitalar, sabzi va pomidor - doira shaklida kesiladi.
- 3-qadam Shaklni moy bilan yog'lang, 1 osh qoshiq seping. l. krakerlar. Sabzi bargini yotqizdik. Bu qatlam eng nozik.
- 4-qadam qovoqni sabzi ustiga qo'ying. Bir oz tuz va qalampir.
- 5-qadam Pomidorni yotqiz.
- 6-qadam va oxirgi qavat patissonlar. Biz pechga 15 daqiqa davomida yuboramiz.
- 7-qadam Tuxumni sut, qalampir, o'tlar va 1 osh qoshiq bilan pishiring. l. krakerlar.
- 8-qadam Tuxum suti aralashmasini ozgina qovurilgan sabzavotlar bilan to'ldiring va sabzavotlar 15-20 daqiqaga tayyor bo'lmaguncha yana pishiring.
- 9-bosqich Kastroli mustaqil idish yoki sabzavotli garnitur sifatida xizmat qilishi mumkin. Yoqimli ishtaha!