- Pushti qizil ikra go'shti 150 grammdir (siz boshqa qizil baliqning filetosini almashtira olasiz)
- Kartoshka - 100 gramm
- Lavlagi - 70 gramm
- Sabzi - 70 gramm
- Qizil qalampir - 70 gramm
- Piyoz - 50 gramm
- Sarimsoq - 2 tish
- Limon - 1/2 qism
- Zaytun yog'i - 2 ta mahsulot. qoshiq
- Sariq - 1/2 Art. qoshiq
- Tuz, murch - - tatib ko'rish uchun
Bu bizning sabzavotlarimiz. Ularni tozalash, yuvish va kichkina kostyularga tashlash kerak. Sarimsoq chinor qilingan. Baliqni yaxshilab yuvib tashlash uchun tuz va qalampirni yuving. 2 daqiqa davomida yuqori haroratda panjada qovurayapmiz, aralashtiramiz. Pancar bilan bir xil, lekin alohida-alohida - bu boshqa sabzavotlar ko'k rangda bo'yalgan bo'lmasligi uchun amalga oshiriladi. Pishiriq varag'ida folga yotqizildi - bu qizil ko'k po'stlog'i. Biz baliqning bir bo'lagini lavlagi va baliqdagi limon limonini yoyib chiqdik. Nihoyat, qovurilgan kublarni boshqa sabzavotlarni yuqoriga qo'yamiz. Biz yuqoridagi narsalarni folga bilan qoplaymiz va konvertni yaratamiz. 190 daraja 15-20 daqiqa pishirib. Xizmat qilishdan oldin, limon sharbati bilan seping.
Xizmat: 1-2