- pankek - 8-10 dona
- tuxum - 3 dona
- qaynatilgan guruch - 150 gram
- Hamza - 250 gramm (karbonat yoki shunga o'xshashlar bilan almashtirilishi mumkin)
- pishloq - 100 gram
- piyoz - 150 gramm
- Tuz va qalampir - ta'mga
- o'simlik yog'i - ta'mi uchun
- ko'katlar - ta'mi uchun
1. Tuxumlarni qaynatib, ingichka bo'yash kerak. Yaxshi ko'katlarni kesib oling, tuxum va guruch bilan aralashtiring. Tuz va qalampir qo'shing. 2. Tovushlarni krepkalarga soling va ularni zarf bilan bog'lab qo'ying. 3. Piyozni xushbichim bilan pishiring. Go'shtni kublar ichiga kesib tashlang. Yog 'ichida piyozni qizdirib oling, jambonni va piyozni piyoz bilan birga joylashtiring. 4. Pishloqni maydalagichda pishiring. 5. «Zarflar» pishirish tepsisini qo'yib, qizarib pishgan piyoz va jambonni ustiga quyib, pishloqni seping. 6. Pechni 180 gradusgacha qizdiring, panani joylashtiring va taxminan 25 daqiqa davomida pishiring.
Xizmat: 8-10