O'ng shashlik

Go'sht yuviladi va kamida 4x4x4 sm bo'laklarga bo'laklanadi. Ehtiyotkorlik bilan siqish Tarkibi:

• Cho'chqa - 2 kilogramm
• Piyoz - 2 kilogramm
• Tuz - lazzatlanish
• Ziravorlar - - tatib ko'rish

Ko'rsatmalar

Go'sht yuviladi va kamida 4x4x4 sm bo'laklarga bo'laklanadi. Piyozdagi barcha sharbatlarni ehtiyotkorlik bilan siqib, go'sht bilan aralashtiring. Tuz, qalampir qo'shing. Endi siz go'shtni piyoz va ziravorlar bilan yaxshilab aralashtirib, bir necha soat davomida marinadlash uchun qoldiring. Men tavsiya qilmayman, bir kunlik marinat - juda ko'p. Tegmaslik - 3-4 soat davomida, go'sht eski bo'lsa ham, marinovka vaqtini oshirish yaxshi. Shishlarda go'sht simmasi. Endi ko'mirni oltin jigarrang qadar tayyorlang. Ko'mirlar juda kuchli bo'lmasligi kerak, aks holda go'sht tashqariga chiqadi, lekin uning ichida namlik saqlanadi. Shish kebab tayyor! Yoqimli ishtaha!

Xizmat: 5