Bodom-nok ziravorlar Bugun biz bodom, armut va doljin bilan don unidan tayyorlangan pancake tayyorlaymiz. Retseptda shuningdek, jigarrang shakar bor, u karamel lazzatini beradi (agar bo'lmasa, siz oddiy shakar bilan almashtira olasiz). Badem badalini kuchaytirish uchun tabiiy bodom ekstrakti qo'sha olasiz. Asal va bodom barglari bilan yaxshi ajralib turadi.
Tarkibi:- Un, bug'doy, butun don 200 g
- Bodom barglari 20 g
- Zaytun yog'i 4 osh qoshiq. l.
- Limon suvi 10 ml
- Jigarrang shakar 100 g
- Un, bodom 100 g
- Misr kraxmalchasi 10 g
- Darçın kukunlari 1 choy qoshiq.
- Soda 1 choy qoshiq.
- Armut 3 dona.
- Sut 100 ml
- Suv 200 ml
- 1-qadam tayyorgarlik ko'rish uchun kerak bo'ladi: bug'doy uni, bodom uni, sut, shakar, zamin darbasi, kraxmal, soda, limon sharbati, sariyog ', nok, suv va bodom barglarini purkash uchun.
- 2-qadam Armiyani yuving, torting va tilimga kesing.
- 3-qadam Blender ichiga 3 osh qoshiq qo'shing. l. suv va pyure kartoshka chopish.
- 4-qadam Armut pyuresini sut bilan aralashtiring.
- 5-qadam Ayrim piyola tarkibida barcha quruq moddalarni (sodadan tashqari) aralashtiring va aralashtiring.
- 6-qadam Quruq aralashmada limon sharbati bilan o'chiring va barcha ingredientlarni yaxshilab aralashtirish uchun sut, soda bilan armud po'stlog'iga quying.
- 7-qadam 20 daqiqaga qoldiring, keyin kosani yoping. Keyin suv qo'shing va qalin qaymoq kıvamına keltiring.
- 8-qadam Qovurilgan idishni yog 'bilan isitib oling va 1-2 osh qoshiqni ilova qiling. l. sinov. Oltin jigarrang bo'lgunga qadar o'rtacha haroratda ikkala tomonni qovurayver.
- 9-qadam Bezlarni plastinka ustiga qo'ying, asal va bodom barglari bilan xizmat qiling.