- Bow - 2 ta
- Midiya - 500 gramm
- Sharob - 100 mililitr
- Sirka - 1 st. qoshiq
- Suyuq tutun - 0,5 choy qoshig'i
- Koreyada savzi - 150 gramm
- Qizil qalampir - 1 choy qoshiq
- Qora qalampir - 0,5 choy qoshig'i
- Zaytun yog'i - 50 gramm
- Soya sosu - 50 gramm
1. Ushbu taomni tayyorlash uchun biz Koreya tilida o'tkir sabzi olishimiz kerak (siz bu sabzi va o'zingiz qilishingiz mumkin). 2. Muzlatgichdagi midyollardan chiqarib tashlang va ochiq havoda ularni eritib oling. Idishdagi suvni to'kib tashlang, biz midyani tushirib, ularni ikki daqiqadan ko'prok qaynatamiz. Keyin midiya suv ostida yuviladi. 3. Biz yupqa yarim dyuymli piyozni tozalab, kesib, sirka bilan ozgina seping. Biz gaz stantsiyasini tayyorlaymiz. Sharob va soya sousi bilan sirka aralashtiriladi. Bu erda ziravorlar qo'shamiz va har bir narsani yaxshilab aralashtiramiz. Suyuq tutunni qo'shing. Taxminan o'n daqiqaga to'ldiramiz, keyin esa tayyor bo'ladi. 4. Bundan oldin tayyorlangan piyoz bilan aralashtirilgan midiya uchun kiyimni qo'shing. Biz har narsani yaxshilab aralashtiramiz. 5. Biz piyozni o'ttiz daqiqa uzaytiramiz. 6. Endi savdoning yarmini tankning past qismiga qo'ying, keyin midiya va mussellarning ustiga yana savzi o'ting. Keling, uni bir kun uchun salqin joyda jo'natamiz. Xushbo'y dengiz nozikligini olamiz.
Servinglar: 8