- G'alla go'shti - 450 gramm
- Bow - 2 ta
- Savzi - 2 ta
- Suv - 100 mililitr
- Sarimsoq - - tatib ko'rish uchun
- Qizil / qora qalampir - - tatib ko'rish uchun
- Tomat pastasini - 3 ta mahsulot. qoshiq
Tomat pastasi bilan maydalangan go'sht uchun oddiy retsept: 1. Bu taom uchun go'shtli go'sht har qanday cho'chqa go'shti yoki yog 'bilan yoki yog'siz go'shtga mos keladi. Taxminan 15 daqiqaga qadar pishirish uchun o'rta olovda panga soling. Keyinchalik qisqartirish uchun qattiq olovga o'ting. 2. Ikki katta lampani yarim halqalarni kesib, ehtiyotkorlik bilan ajrating. Biz bir o'rtacha savatchadan bitta savzi silamoqdamiz. Piyoz, sabzi va to'lg'azish aralashtiriladi. Yopiq qopqoq ostida 5 daqiqa mobaynida qovuramiz. 3. Tomat pastasini qo'shish vaqti keldi. Biroq, bu erda bir nechta nuanslarni eslatib o'tishimiz kerak. a. agar xamir qalin va o'tkir bo'lsa, biz 2 osh qoshiq olib, 1 stakan suv qo'shamiz; b. agar xamir ta'mga va yarim suyuqlikka yumshatilsa - 3 osh qoshiq, ziravorlar (qora qalampir, qizil qalampir, tuz, sarimsoq va boshqalar) bilan birga yarim stakan suv qo'shing. Xuddi shu bosqichda panning tarkibini diqqat bilan aralashtiramiz, olovni mustahkamlaymiz va ommaviy tomizishni 20-25 daqiqaga qoldiramiz. 4. Istalgan kıvama qarab, muayyan miqdorda namlikni bug'lang va mustaqil idish sifatida issiq shaklda stolda xizmat qiling, yoki kartoshka, makaron, qarag'ay po'stlog'iga garniturada ishlang. Tomat pastasi bilan tayyorlangan go'sht sizni sovuq kechqurun issiqlashtiradi, energiya va quvnoqlikni qo'shadi va sizning ta'mingiz yoqimli ajablantiradi. Umid qilamanki, sizga pomidor salçasıyla ovqatlar retseptini yoqdi;)
Xizmat: 2 - 3