Yaqinda oshxonada bizga yordam beradigan maxsus vositalar ommalashdi - multivarklarda. Hech qachon turli retseptlarga ko'ra kartoshkani pishirish juda ko'p hajmda bo'lgani kabi oddiy emas edi.
Kartoshkani pishloq bilan multivarquetda qanday tayyorlash mumkin?
Multivarkerlar yordamida tez va oson pishloqli nozik kartoshka olishingiz mumkin. Bu ikki mahsulot bir-biriga mukammal mos tushadi, ularda xushbo'yli tushlik yoki kechki ovqat beriladi.
Tarkibi:
- Kartoshka - 1 kilogramm;
- Ayçiçek yog'i - 2 osh qoshiq;
- Quruq sarimsoq - 0,5 choy qoshig'i (sarimsoqning bir jufti bilan almashtirilishi yoki to'liq retseptdan tarkibni olib tashlash mumkin);
- Qattiq pishloq - 100 gramm;
- Ziravorlar - ta'mingizga ko'ra, 1 choy qoshiq (tovuq yoki provencal uchun ziravorlar - juda mos keladi);
- Qora qalampir, zamin - sizning lazzatingizga;
- Tuz - 1 choy qoshiq;
- Maydanoz yoki boshqa ko'kat - kichik shamshir.
Tayyorlanishi:
- Biz kartoshkani tozalaymiz va nozik doira ichida kesamiz;
- Mahsulotni ko'p rangli qolipga solib, ziravorlar qo'shing: tuz, murch, sarimsoq;
- Katta maydalagich va mevalarni ko'katlar bilan bezab turgan pishloq bilan sug'orib oling. Biz hamma narsani yaxshi aralashtiramiz;
- Qopqoqni yoping, "Bake" rejimini toping va taymerni bir soatga qo'ying;
- 20 daqiqadan so'ng, qopqog'ini oching va pishloqni va ziravorlarni teng taqsimlash uchun yana yaxshilab aralashtiring;
- Yana 20 daqiqadan keyin protsedurani takrorlang;
Ajablanadigan idish tayyor. Xuddi shu printsipga ko'ra ko'proq qo'ziqorinni qo'shishingiz mumkin. Tayyorgarlik vaqti bu o'zgarmaydi. Eng yoqimli variantlarga siz kolbasa qo'shishingiz mumkin. Kartoshkadan 10 daqiqa oldin tayyor bo'lgach, ularni kesib oling va idishga joylashtiring.
Kartoshkani tovuq va qo'ziqorinlar bilan ko'prikli taomda qanday tayyorlash mumkin?
Bir oz tayyorgarlik - sabzavotlarni, qo'ziqorinlarni, tovuq filesi va kartoshkani kesib tashlash - va bizdan 50 daqiqa oldin pishirishning bir asarini.
Tarkibi:
- Tovuq filesi - 500 gramm;
- Qo'ziqorin shampinijonlari - 200 gramm;
- Kartoshka - 800 gram;
- Piyoz - 1 dona;
- Sabzi - 1 dona;
- Bay dagi barg - 1 dona;
- Smetana - 2 osh qoshiq;
- Ayçiçek yog'i - 2 osh qoshiq;
- Qalampir va tuz - ta'mga.
Tayyorlanishi:
- Tovuq filetosini chinni choping. Har bir qo'ziqorin 3-4 qismga bo'linadi, shuning uchun u juda katta bo'lmasa-da, nozik emas. Piyozlarni sizning ixtiyoringiz bo'yicha halqalarga yoki kublarga aylantirish mumkin. Savzi maydalagichda yoki pichoq bilan silkiting, biz kvadratlarga ezamiz. Kartoshka kublar yoki aylanalarga bo'linadi;
- Multivarka hajmida bir necha osh qoshiq yog 'quyib, 10 daqiqa davomida taymer bilan pishirish holatini oching va piyozni qovurasiz;
- 10 daqiqadan so'ng tovuq, kartoshka, qo'ziqorin va savzi qo'shing. Aralashtirib, ziravorlar, tuz va qalampir bilan ta'mga seping. Bir dafna yaprog'i va ikki osh qoshiq smetana qo'yishni unutmang;
- Oxir-oqibat, yarim chashka suv qo'shing, biroz kamroq yoki ko'proqroq bo'lishi mumkin, ko'zga ko'p o'lchovli mahsulot sifatida kiritilgan mahsulotni taxmin qiling. Yaxshi silkiting;
- 45 daqiqa davomida "Sog'ish" rejimini yoqing.
Tayyor signaldan so'ng, qalampir va ziravorlar bilan ishlangan kartoshkali va qo'ziqorinli yumshoq tovuqlardan zavqlaning.
Multivarektsiyadagi kartoshkadan tayyorlangan idish bug'ning kondensatsiyasi natijasida yumshoq va yaxshi ishlov beradi. Agar siz piyozda qo'ziqorin va sabzavotlarni bir oz qizarib pishgan ovqatni ko'rishni xohlasangiz, biroz farq qilasiz. "Sog'ish" rejimidan oldin qolgan ingredientlarni piyozga qo'yganingizda pishirishni 10 daqiqaga o'tkazing.
Rahmat, texnik taraqqiyot. Multivarlarda kartoshkadan tayyorlangan taomlarni tayyorlashda bizga eng sodda echimlarni taqdim etamiz. Tez pishirish va mazali ovqatlardan bahramand bo'ling!