- qoshiq sut - 400 gramm (xamir uchun 200, krem uchun 200)
- qaymoq - 250 gramm
- Bug'doy unumi - 320 gramm
- tuxum - 3 dona
- sodali suv - 1 choy qoshiq
- kakao - 2-modda. qoshiq
- Sariq - 200 gramm
Qovoqlangan sut, qaymoq va tuxumni oling va bir hil turg'unlikka qadar aralashtiring, so'ngra soda bilan aralashtirilgan unni to'kib tashlang. Biz hammamiz uni yaxshi aralashtiramiz. Xamirni yarmida kesib oling. Yarimga kakao kukuni qo'shamiz. Pechni 210 daraja oldindan isitib, pishirishda pishirish idishlarini 20 daqiqa davomida pishiring. Kekning o'yinni yoki tish paqir bilan tayyorligini tekshiramiz. Tayyor pirojnoe salqin, qoliplardan ozod va kesib oling. Endi krem tayyorlaymiz. Buning uchun yog 'yumshoq bo'lgunga qadar xona haroratida tursin. Keyin sekin-asta sekin sut qo'shing. Ajoyib bir mustahkamlik bo'lishi kerak. Keklarga moyni surtamiz va ranglarini almashtirish uchun ularni aralashtiramiz. Kek sirtini va tomonlarini krem bilan moylanadi. Dekoratsiya uchun kubokni maydalangan yong'oq bilan sep. Nihoyat, biz bir soat yoki ikki soat sovuq joyga keksni yubordik. Yoqimli ishtaha!
Xizmat: 6