Tovuqli oltin pirzola, men juda qiziqarli tovuq go'shtini tayyorlashni taklif qilaman. Ularda tarkibida un yo'q, kraxmal, xo'l tup un yo'q. Bunday kaktillalarning o'ziga xosligi sholchaning og'irligining deyarli yarmi sabzavot - piyoz va sabzardan tashkil topganligidir. Sabzavotlarni er go'shtiga qo'shib olgunga qadar qovurilganligi sababli, uning karotini yog'ga beradi. Natijada, kletchaklar juda chiroyli oltin rangga ega. Kletter massasida kefir va xantalning mavjudligi kaktillalarni yanada nozik, suvli va baharatlı qiladi. Bunday kaktikalarni oddiy va tez tayyorlash uchun. O'ylaymanki, ular ko'plab uy bekalarining noutbuklarida munosib o'rin egallashadi.
Tarkibi:- Tovuq filesi 300 g
- Savzi 1 ta.
- Piyoz 1 pc.
- Tuxum tovuqi 2 dona.
- Pista yog'i 80 ml
- Tuzning o'zi 0,5 tsp.
- Qora qalampir kukuni 1 g
- Xardal 1 osh qoshiq. l.
- Kefir 3 sl. l.
- 1-qadam tovuq go'shtini sabzi va piyoz bilan tayyorlash uchun biz tovuq filesi, sabzi, piyoz, tuxum, kungaboqar yog'i, kefir, xantal, tuz va murchga muhtojmiz.
- 2-qadam Filiallarni yuving, qog'oz sochiq bilan quritib oling, ingichka chop eting.
- 3-qadam Tovuq filetosini tug'ralgan xantal, kefir, tuz va murchga ulang.
- 4-qadam piyozni kichkina kubiklarga aylantirib, 2 osh qoshiq o'simlik yog'iga qavatma.
- 5-qadam Katta maydalagichdagi maydalangan sabzi qo'shing, aralashtiramiz va 1 daqiqa uchun qovurasiz.
- 6-qadam Piyoz savzi aralashmasini er go'shtiga qo'shing.
- 7-qadam Tuxum qo'shing va yaxshilab aralashtiring.
- 8-qadam Kettle massasini bir osh qoshiq bilan yig'ib, har ikki tomonning o'simlik moyi bilan qavrilgan idishga qavriladi.
- 9-qadam Kettlealarga sovuq va issiq xizmat qilishingiz mumkin.