- nok - 3 dona
- limon sharbati - 1/4 shisha
- pishloq - 100 gram (Stilton, retsept bo'yicha)
- yong'oqchalar - 1/4 kuboklar (quritilgan)
- yong'oq - 1/4 Shisha
- olma sharbati - 1/2 chashka
- port sharob - 3-modda. qoshiq (majburiy emas)
- jigarrang shakar - 1/3 chashka
- zaytun moyi - 1/4 chashka
- Arugula - 170 gram
- tuz - 1 dona (ixtiyoriy)
Pechni 375 F ga oldindan qizdiring. Yong'oqlarni pishiring, bu ularga yoqimli hid beradi. Razdrobit yong'oqlari. Pishloqni maydalab, quritilgan mayin va yong'oq bilan aralashtiring. Kichik bir piyola, olma sharbati, port sharob (sharob sirkasi bilan almashtirilishi mumkin) va jigarrang shakar aralashtiramiz. Shakar butunlay eriydi. Biz armutni yarmini kesib tashladik. Yadroni tozalash. Armudning yumaloq qismini biroz qisqartiring. Olmosni pishloqli va kızılcıkla to'lg'azish bilan to'ldiring. Sosni to'kib tashlang. Pishganicha 30 daqiqa pishirib. Xizmat qilishdan oldin, zaytun moyi, 1/4 chashka limon sharbati va bu aralashmasi bilan armut quying. Ovqat tayyor. Yoqimli ishtaha!
Xizmat: 2-4