Kremli sabzi sho'rva

1. Sabzilarni katta yirtqichlardan joylashtiring. Tanlash uchun sabzavot yoki tovuq suvi quying. 2. Dob tarkibiy qismlari:

• sabzi - 1,3 kilogramm
• sabzavot yoki tovuq go'shti - 1 litr
• yangi kekikning tuxumlari - 2 dona
• asal - 1/3 chashka
• yog 'krem - 1/2 chashka
• tuz - 1 siqish

Ko'rsatmalar

1. Sabzilarni katta yirtqichlardan joylashtiring. Tanlash uchun sabzavot yoki tovuq suvi quying. 2. Yangi kekikning ikkita novdasini qo'shing. Oshqovoqni yuqori haroratda qaynatib oling, keyin issiqlikni kamaytiring va 45 daqiqadan 1 soatgacha qaynatib oling. 3. Issiqlikdan panani olib tashlang va oshni blenderga quying. Agar sho'rva butunlay mos kelmasa, uni ikki bo'lakda qiling. Oshpani pyuresiz pishiqligi hosil bo'lguncha aralashtiriladi. Siz sho'rva to'kib tashlay olmaysiz va suvli blenderni ishlata olmaysiz. 4. Asalni, yog'li kremni to'kib tashlang va blenderga bir necha marta aralashtiring. Agar kerak bo'lsa, tuz qo'shing. Agar sho'rva juda qalinroq ko'rinadigan bo'lsa, unga ozgina issiq bulon qo'shing. 5. Sho'rvani iliq kutib turing, bezak krujnası bilan bezatadi, yoki kerak bo'lsa uni isitadi.

Servinglar: 8