- pomidor - 1,2 kilogramm
- qalampir baharatlı - 1/3 Soni
- lavlagi - 2 dona
- sarimsoq - 2 ta tish
- ko'katlar - - tatib ko'rish uchun
- asatik mohiyati - 1 choy qoshiq
- suv - 1 litr
- tuz - 1 st. qoshiq
- shakar - 2 ta mahsulot. qoshiq
- Tovuq uchun ziravorlar - 1.5. qoshiq
1. Pomidorlarni yuving, har bir pomidorni tish pichmoq bilan tiqing. Chuqur idishga soling va qaynoq suvni quying. 10 daqiqa ushlab turing. Suvni to'kib tashlang. 2. Yashillarni yuving. Sarimsoq qalampirlari va tishlarini birlashtiramiz. Bularning barini steril jarning pastki qismiga qo'ying. 3. Pomidorlarni idishga joylashtiring. 4. Ingichka lavlagi qirish va kesib oling. Qizamiqni qutining chetlariga burab qo'ying. Kichik doirani yuqoriga qo'ying. 5. 1 litr suv qaynatish uchun sirka, shakar, tuz va marinada ziravorlar (xushbo'y, qora va qizil qalampir, bayberry, chinnigullar, doljin, arpabodiyon va maydanoz) qo'shing. Yaxshi aralashtiring va issiqdan chiqarib oling. 6. Pomidorga issiq paxta soling. Kavanozni yopishtiring. Bank sovib ketgandan so'ng, salqin joyda joylashtiring.
Xizmat: 1