- mol go'shti - 500 gramm
- Bug'doy noni - 125 gramm
- suv - 150 millilitr
- sut - ta'mi uchun
- tuz - ta'mga
Tayyorlanishi: nondan qobiqni olib tashlang va sutdagi nonni namlang. Go'sht maydalagich orqali o'tib, go'shtni siqilgan non bilan aralashtirib, yana go'sht maydalagichidan o'tadi. Tuz va aralashtirma, asta-sekin sovuq suv qo'shing. Olingan massalardan kesiklarni hosil qilish uchun, ularni parvarishchiga joylashtiring, zaif qaynatgan holda 15-20 daqiqa davomida yopib qo'ying.
Xizmat: 3-4