Qo'rqma bilan mazali salat pishirish

An'anaga ko'ra, dengiz maxsulotlari boshqa mahsulotlar bilan birlashishi jihatidan juda kichkina hisoblanadi va ulardan birida salat tayyorlash juda qiyin, chunki ma'lum bir formulaga rioya qilish kerak. Biroq, bu qisqichbaqalar uchun tegishli emas. Bu qaynoq shakldagi qaynatilgan shakldagi sovutgichdan qolgan mahsulotlar bilan mukammal "do'st".

Bundan tashqari, bu idishlarni har qanday aralashma bilan to'ldirishingiz mumkin: mayonez, sirka yoki o'simlik yog'i.

Bugun biz sizning e'tiboringizga salatlarning bir nechta retseptlarini taqdim etamiz, uning asoslari boshqa ingredientlar bilan to'ldiriladigan qisqichbaqalar bo'ladi.

Qaysar qisqichbaqalar bilan

Sizga kerak bo'ladi:

• dengiz mahsulotlari - 1 kg
• yashil salat
• gilos pomidorlari
• qattiq pishloq - 100 g
• oq non - bir necha tilim
• sarimsoq - 1 gulchambar
• o'simlik moyi
• tuxum - 3 dona.
• limon sharbati - 2 osh qoshiq. l.
• xantal - 1 choy qoshiq.
• zaytun moyi - 100 ml
• tuz va qalampir

Ishga kirishish

1. Biz nonni keng chiziqlar yoki maydonlar ichida kesib, ularni quritish uchun o'choqqa joylashtirdik
2. Qo'rg'oshinga quritilgan nonni quritish uchun, o'simlik moyini qozon idishga quying va u erda bir barg sarimsoq qo'yib, yarmini kesing. Yog 'his qila boshlagach, sarimsoqni olib tashlang va krakerlarni qovurilgan qobiqqa qavriladi
3. Marul barglari yuviladi va quritiladi. Sho'rvalar qaynatiladi va qobiqdan tozalanadi. Pomidor yarmi kesiladi
4. Salat kiyinishni boshlaylik. Yashil barglar yirtilib, tovoqning tagiga teng qo'yiladi. Keyin ba'zi pomidorlarni yoyib qo'ying, shular - qisqichbaqalar.
5. Salatani to'ldirish uchun maxsus aralashmani tayyorlang. Qovurilgan tuxum sarig' va oqsillarga bo'linadi. Yolnchilar fasl bilan maydalanib, limon sharbati, xantal va sarimsoq tuxumlari bilan aralashtiriladi, matbuotdan o'tadi. Tuz va qalampir qo'shing
6. Salatani kiyinish bilan to'ldiring. Eng mashhur krakerlar va maydalangan pishloqga sepilgan.

Pomidor bilan salat

Bu nafaqat ozuqa beruvchi, balki tez tayyorlangan mazali salat.

Tarkibi:

• qisqichbaqalar - 100 g
• pomidor - 3 dona.
• sarimsoq - 1 gulchambar
• zaytun yog'i - 2 osh qoshiq. l.
• asal - 1 choy qoshiq.
• limon sharbati - 1 osh qoshiq. l.
• har qanday ko'katlar
• tuz va qalampirni tatib ko'ring

Ingredientlarni aralashtirish

1. Oldindan tayyorlangan qisqichbaqalar toza bo'lishi kerak. Mening pomidorim va kesilgan tilim.
2. Biz gaz stantsiyasini tayyorlaymiz. Yashil (maydanozni olib tashlash yaxshiroq) va mayda jo'xori. Sarimsoq uchta va maydanozning yarmi bilan aralashtiriladi. U erda asal, limon sharbati va ozgina zaytun yog'i qo'shing. Tuz va qalampirni yaxshilab aralashtiring.
3. Biz salat hosil qilamiz: birinchi marul barglari, ularga qisqichbaqalar va pomidorlar. Barcha kiyimni to'kib tashlang va bir oz mayda maydanoz seping.

Avakado bilan salat

Ushbu qisqichbaqa salatasi juda ekzotik va sizning bayram stoliga munosib o'rin egallashi mumkin.

Unga quyidagi mahsulotlar kerak:

• avokado - 3 dona.
• qisqichbaqalar - 400 g
• ikra - 4 osh qoshiq. l.
• limon sharbati - 1 osh qoshiq. l.
• o'simlik moyi
• tuz va qalampirni tatib ko'ring
• bir necha tilim limon va bezak uchun yashil barglari

Pishirishni boshlaylik:

1. Yoqilg'i bilan boshlaymiz. Uning uchun limon suvi zaytun moyi bilan 1: 3 nisbatda aralashtirib, tuz va qalampir qo'shing.
2. Avakado soyasini oling va toshni chiqaring. Sferik bo'laklarni olish uchun qoshiq bilan yaxshilab kesing. Shrimp bir oz kaynatın va qobig'i tozalang. Kichkina dengiz mahsulotlarini olib chiqib ketish kerak emas.
3. Biz chuqur salat idishlarini olib, avakadonning pastki qisqichbaqasigacha yoyib tashlaymiz, tepasida esa bir osh qoshiq ikra solib, uni kiyinib to'kib tashlaymiz. Yuqorida, bir necha dona shpil va limon limonini qo'yishingiz mumkin.