- Curd - 250 gramm
- Tuxumlar - 4 dona (ortiqcha 1 tuxum)
- Margarin - 150 gramm
- Vanillin - 1 chimdim
- Un - 4ta kupa
- Shakar - 200 Gram (ortiqcha 2 ta qoshiq sir)
- Soda - 1 choy qoshiq
- O'simlik yog'i - 2-modda. qoshiq
1. Yaxshi elastik xamirni tayyorlash uchun siz pishloqni maydalashingiz yoki go'sht maydalagichidan o'tkazishingiz kerak. Siz uni blenderda maydalashingiz mumkin. Pishloqni shakar bilan aralashtiring. Tuxumni alohida ayting va uni pishloqga qo'shing. Butun massani yaxshi aralashtiring. 2. Muzlatilgan margarin panjarasi. Pishloqni qo'shing va aralashtiring. Sodani sirka bilan o'chirishga hojat yo'q. Soda va vanillinni massaga qo'shing. 3. Etilgan xamirni xamirni qo'shing va xamirlang. U moslashuvchan va bir hil bo'lishi kerak. Go'shtni sosiska aylantiring. 4. Buyumni 4-5 dona kesib oling va har bir qismini to'pga aylantiring. Har bir to'p 3 mm gacha qalinlikda bo'lgan tortga aylanadi. 5. Stakanni tayyorlang va tishli chiziqlarni siqib chiqing. Har bir doira bir tomondan shakar ichiga quyiladi. Endi doira qo'shing, shakar yonma-yon. 6. Yarim dumaloq yana bir marta shakarga botdi va yana yarmiga qo'shib qo'ydi. Uchburchak olamiz. 7. Endi bizga sir kerak. Buning uchun bitta tuxum ikki stakan shakar bilan kaltaklanadi. Biz uchburchakni birinchi navbatda sirli uchburchakda uchburchakda uchratamiz, so'ngra bir tomonni shakarga quyamiz. Pishirish tepsisini yog 'bilan yegiz va ustiga pishiriq soling. Pechni 180 gradusgacha qizdirib, taxminan 40 daqiqa pishiring. Sovutish uchun tayyor pishiriqlar va choy, qahva yoki sut bilan xizmat qilish mumkin. Sut bilan siz chandyullar ta'mini yaxshiroq tushunasiz. Yoqimli ishtaha.
Xizmat: 42