- un - 2 1/2 chashka
- kakao kukuni - 3 st. qoshiq
- shakar - 2 ta mahsulot. qoshiq
- pishirish kukuni - 1 1/4 choy qoshiq
- pishirish soda - 1/2 choy qoshiq
- tuz - 1/2 choy qoshiqda
- sut - 1 1/4 kubok
- eritilgan sariyog '- 6-modda. qoshiq
- jigarrang shakar - 3/4 chashka (to'ldirish)
- shakar - 1/4 Shisha (to'ldirish)
- kakao kukuni - 1 st. qoshiq (to'ldirish)
- doljin - 2 choy qoshig'i (to'ldirish)
- tuz - 1/8 choy qoshig'i (to'ldirish)
- erigan sariyog' - 1-modda. qoshiq (to'ldirish)
- Shokolad chiplari - 3 ta mahsulot. qoshiq (to'ldirish)
- krem pishloq yoki yog 'yog'i - 2-rasm. qoshiqlar (sir)
- ayran - 2 st. qoshiqlar (sir)
- chang shakar - 1 shisha (sir)
1. Tovlanishni qiling. Barcha quruq ingredientlarni kichik idishga joylashtiring. Aralash ho'l qumga o'xshab bo'lmagunga qadar ghee qo'shing va vilkalar bilan aralashtiring. Bir chetga qo'ying. 2. Xamirni qiling. Pechni 220 darajaga oldindan qizdiring. Formani 1 osh qoshiq eritilgan sariyog 'bilan yog'lang. O'rta qoshiqda un, kakao kukuni, shakar, pishirish kukuni, soda va tuzni aralashtiring. Sut va 2 osh qoshiq sariyog 'qo'shing va aralashtiring. Xamirni un bilan to'ldirilgan ish joyiga qo'ying va xamir silliq bo'lguncha yoğurun. 3. Xamirni 20x30 sm o'lchamdagi to'rtburchak ichiga soling, xamirga 2 osh qoshiq eritilgan sariyog 'tushiring va barmoqlaringiz bilan bir tekisroq surtiladi. 1 sm chekkalari bo'ylab qirralarning qoldirib, to'ldirishni joylashtiring, tug'ralgan shokolad chiplari bilan sug'urib oling. 4. Xamirni rulonga soling. Ipani ish yuzasida dog'ni pastga qo'ying. 8 bo'lakka kesilgan. 5. Har bir parcha ustidan ehtiyotkorlik bilan bosib uni qoldiqqa soling. Qolgan 2 osh qoshiq eritilgan sariyog 'yog'ini yog'lang. Oltin jigarrang qadar 20-25 daqiqa pishirib. 6. Muz tayyorlashni kraxmal pishloqini yoki yog 'va shakar kukunini kosaga joylashtiring. Aralashmasi bir hil holga kelguniga qadar ayran va aralashtirib qo'shing. Choylarni 5 daqiqada sovutish uchun ruxsat bering, so'ngra ularni raftagi ustiga qo'y va sirni yoping. 7. Ular hali issiq bo'lsa, xizmat qiling. Çörekleri kamida 3 kun davomida havo o'tkazmaydigan konteyner ichida saqlang.
Servinglar: 4