- Xitoy baharatlar - 1 choy qoshiq
- cho'chqa go'shti - 2 stakan (pishirilgan)
- Susan yog'i - 2 choy qoshiq
- zanjabil - 1 choy qoshiq
- sarimsoq - 2 ta tish
- yashil piyoz - 1 stakan
- Sous Xoisin - 3-rasm. qoshiq
- guruch sirkasi - 2-rasm. qoshiq
- soya sosu - 1 st. qoshiq
- asal - 1 1/2 choy qoshiq
- Sriracha SOS - 1 choy qoshiq
- tuz - 1/4 choy qoshiq
- Sinov uchun: suv - 3 stakan
- xamirturush - 1 1/2 Art. qoshiq
- tuz - 1 1/2 Art. qoshiq
- un - 6 1/2 chashka
1. 2 chashka olish uchun cho'chqa oldindan tayyorlangan. To'ng'izni beshta xitoy ziravorlar aralashmasi bilan sug'orib tashlang. Yaxshilab aralashtiramiz. 2. Katta qavrilgan idishni o'rtacha haroratda qizdiring. Qovurilgan idishni yog 'bilan yog'lang. 1 daqiqa davomida tug'ralgan sarimsoq va yangi zanjabil va qovurdosh qo'shing. 3. cho'chqa, piyoz, Hoixin sosu, guruch sirkasi, soya sousi, asal, Sriracha sousi va tuz qo'shing. Cho'chqa iliq bo'lguncha yaxshilab aralashtiring va qovuring. 4. Xamirni bu moddalardan aralashtiring. Xamirni 8 ta teng qismga bo'ling. 5. Har bir qismdan 12-15 sm diametrli aylana aylanasini siljiting, to'ldirilgan idishni 1/4 chashka har bir doira markaziga qo'ying. 6. Ularni ushlab, yuqori qismini o'rash. Qolgan xamirlar doiralari va to'ldirish bilan amalni takrorlang. 7. Bambuk bug 'qobig'ining ichidagi bir-biridan 2,5 sm uzoqlikda 4 ta bulka joylashtiring. Qopqoq bilan yoping. 2,5 sm chuqurlikda suv qo'shib, o'rta issiganda qaynatiladi. 20-30 daqiqa davomida pishiring. 8. Qovoqlarni iliq taomlang.
Servinglar: 8