- un - 2 stakan
- pishirish kukuni - 3 choy qoshiq
- shakar - 2 ta mahsulot. qoshiq
- tuz - 1/2 choy qoshiqda
- sariyog '- 4 ta mahsulot. qoshiq
- tuxum - 3 dona
- yog 'krem - 1/2 chashka
- Quritilgan qo'zichoq - 1/2 chashka
1. Katta idishda un, pishirish kukuni, shakar va tuzni aralashtiring. Yog 'qo'shing va qorishma katta ezilganga qadar aralashtiring. 2. Idishda ikkita tuxumni urting. Kremni to'kib tashlang va aralashtiring. 3. Krema aralashmasini unga to'kib tashlang va bir hil turg'unlikka aralashtiring. 4. Quritilgan smorodin qo'shing va aralashtiring. Xamir yiqilib tushsa, siz ozgina krem yoki suv qo'shasiz. 5. Xamirni taxminan 2,5 sm qalinlikdagi un bilan ishlaydigan sirt ustida xamirni kesib oling. Bundan tashqari, uchburchak bulka hosil qilishingiz mumkin: xamirni 2 qismga bo'linib, har bir yarmidan 2,5 sm qalinli disk hosil qiling va pichoq yordamida uchburchakka kesing. 6. Choylarni pishirish varag'iga joylashtiring, yog'langan va pergament qog'oz bilan qoplangan. Qolgan tuxumdan oqsillarni ajratib, kaltaklab, ularni bulka bilan bog'lab qo'ying. 7. Oltinrang jigarrang bo'lgunga qadar 15 daqiqa davomida 200 darajaga qadar pishiring.
Xizmat: 8-12