100 g gacha bo'lgan foydali moddalarning tarkibi: 56 kkal. Beet - A, C, B guruhi, PP vitaminlari yaxshi manbaidir. U tarkibida yod, kaliy, magniy, kaltsiy, temir, marganets, mis, betain va bioflavonoidlar mavjud. Tarvuzdan tayyorlangan taomlarni tayyorlash vaqtini tejashga va asl menyudan qarindoshlarini xush ko'radi.
Pishloqli pishirilgan salat
- 300 g pishloq
- 500 g qushqo'nagi
- 100 g dereotu ko'katlar
- 100 g qaynatilgan yong'oq
- 100 g yashil o'simliklar
- maydanoz
- 6-7 choy qoshiq. mayonez
- 1 ta yirik piyoz
- 3-4 ta qovurilgan tuxum
- tuz va zira ta'mga ega
Ovqatlanish:
Lavlagi yuvib, tayyor bo'lgunga qadar pishiring. Tuxum qattiq va salqin qaynatiladi. Sho'rva va sho'rva yuving, quritib oling va maydalang. Lampochka toza va nozik chop. Kichik tuxumlarni kichik kublar bilan kesib oling. Tuxum pishloq, tuxum, yong'oq, ko'katlar (bezash uchun bir oz qoldiring) va piyoz bir piyola aralashtiramiz. Tuzda zir va tuz qo'shing. Beetroot o'rta shkafga o'ralgan va idishga solingan. Mayonezning yarmini ustiga qo'ying va pishloq aralashmasi bilan yoping. Mayonezning ikkinchi yarmi bilan salat tushiring va o'simliklar bilan seping.
O'zbekiston Respublikasi uchun Turkiya
Do'konda mol go'shti va hindi bilan sendvich o'rtasida tanlov qilish, siz, albatta, to'g'ri ovqatlanishni qo'llab-quvvatlayotganingiz, albatta, ikkinchi variantni afzal ko'rasiz. To'g'ri, lekin go'sht ikkala non o'rtasida yashirin ekanligiga e'tibor bering. Ba'zan turkiyadagi sendvichda siz qora go'sht va terini topasiz, bu esa bu taomni kaloriya va yog'li qiladi. O'zingizni 200 kkaldan himoya qilish uchun quyidagi tavsiyalarni tinglang: "Oq go'shtni tanlang: ularda 90% kam yog' mavjud. Va sendvichingiz yangi emas, piyoz, qizil qalampir va xantal qo'shing. "
Pishirishda qalampirlar to'ldirilgan
Bugun kim bu taomni hayratda qoldirishi mumkin? Agar siz ularni pishloqli peshtoq bilan to'ldirsangiz, bu boshqa masala!
Ovqatning 6 ta portsiyasi
Tayyorlanishi: 15 daqiqa
Tayyorlanishi: 25 daqiqa
- 6 bolgar qalampir, peeled,
- 4 ta katta pırasa, ikki qismga bo'linadi va mayda tug'ralgan
- 1/2 chashka qattiq pishloqli qattiq kubiklarni kesib tashladi
- 1.5 stakan non smrumb
- 1/2 chashka kam yog'li smetana
- 4 tuxum oqi
- 1/4 chashka qaymoq krem
- tuz, qalampir ta'mga
- 1/2 chashka kepakli bug'doy uni
- sprinklerdagi zaytun yog'i
Pechni 200 ° C ga oldindan qizdiring. Pishirma varag'idagi qog'oz qatlamini va ustiga qalampirni joylashtiring. Ular qovurilgangacha taxminan 2 daqiqa davomida ularni pishiring. Ularni tashqariga tortib, salqinlash. Bir piyola ichida pishloq, yog'siz krem va tug'ralgan piyozning yarmini birlashtiring. Biber qalampir aralashmasi bilan boshlang. Oqsillarni qalin ko'pikka aylantirish. Unga to'ldirilgan qalampir gilamchalari. Qisqichbaqtlarni oqsil ko'piklariga yumshoq qilib quying, so'ngra nonlarni maydalang. Biberlarni maydalangan tuz, qalampir ustiga qo'ying va zaytun moyi bilan seping. Bikini oltinga qadar 20 daqiqa pishirib. Qolgan piyoz va qaymoqlarni aralashtiring. Va aralashmani issiq qalampir bilan quying.
- Kaltsiyning ta'sirchan dozasi quritilgan anjirni o'z ichiga oladi: har 100 g uchun 250 mg (solishtirish uchun to'liq sutning og'irlik qismi bo'yicha, faqat 28 mg). Shunga qaramay, bu mahsulot juda shirin va yuqori kaloriya ekanligini unutmang. Xuddi shu 100 gramm - 480 gramm shakar. Quritilgan anjirning xushbo'yligini va meva sharbatini qisman qisqartirish uchun bir necha daqiqadan so'ng uni suv yoki meva sharbatida past haroratda qaynatib oling. Baliq yog'li navlarini yoqtirmaydiganlar uchun ajoyib yangilik. Olma yoki qizil ikra kabi anjirlar omega-3 va omega-6 ko'p to'yinmagan yog 'kislotalarining ajoyib manbai bo'lib, ular yurak-qon tomir va onkologik kasalliklar (ko'krak saratoni kabi) oldini oladi.
- Anjir juda nozik teriga ega bo'lgan meva bo'lib, transportga toqat qilmaydi. Shu sababli, uzoq yo'lni bosib o'tish kerak bo'lgan mevalar pishmagan va quyoshda to'liq pishgan, anjirlar faqat uning o'sishidagi mamlakatda ko'rish mumkin.
- Anjir faqat juda mazali meva emas. U hali ham juda ko'p mahsulot bilan mukammal birlashtirilgan va shirkatda sharob, asal, zanjabil, chinnigullar, doljin kabi turli xil ziravorlar, jambon va sitrus (limon va apelsin) bilan ajablanarli darajada yaxshi.
- Afsonaga ko'ra, Platon yunon sportchilariga ko'proq anjirni iste'mol qilishni maslahat berdi va bugungi kunda bu meva ko'pincha "fitnes mevasi" deb ataladi. Buning ajablanarli joyi yo'q, chunki u bizga energiya beradigan (har 100 gramm boshiga 20 g), sizni qaytarishga imkon bermaydigan (3 g), A va B vitaminlari va kaltsiy, kaliy, temir, magniy , mis.
- Anjirni juda ehtiyotkorlik bilan tanlang, chunki u osonlik bilan talon-taroj qilinadi. Muzlatgichda yuvilmagan va yopiq idishda 2-3 kundan ortiq saqlanmaydi. Agar siz buyrak va o't pufagi bilan bog'liq muammolarga duch kelsangiz, bu shirin taomni olib ketmang. Anjirlar miqdori oksalik kislotani o'z ichiga olgan va oksalat toshlarining tarkibiga kiradigan oziq-ovqat mahsulotlarining bir qismidir.
- PMS davrida bir necha anjir mevasini iste'mol qiling. Bu vitamin B6 (100 g homila boshiga mg) ning ajoyib manbai bo'lib, u serotoninning kayfiyatni kuchaytiruvchi gormoni ishlab chiqarish uchun javob beradi, shuningdek, suvni saqlab qolish va shishishni oldini oladi. Ushbu shirin mevaning qo'shimcha qismi kontratseptiv vositalardan foydalanadigan ayollar uchun ortiqcha bo'lmaydi, chunki gormonal tabletkalarni ishlatish va bemorda V guruhi vitaminlari yo'q bo'lib ketadi.