Pishiriq pishiriqni tayyorlash Pishiriqli porlash bilan ajoyib uy quritadigan xamir ovqatlar. Tuproq bodomlari ozuqaviy ahamiyatga ega bo'lib, quritilgan gilos ajoyib ta'mga ega bo'lib xizmat qiladi. Cheesecake juda qoniqarli. Gilosni qoramtir mayiz bilan almashtirish mumkin. Ohakning (yoki limonning) shingilini e'tiborsiz qoldirmang - bu juda yoqimli ta'm. Bodomlarni 2-3 marta kamroq olish mumkin, bu retsept bo'yicha siz bodom sutini tayyorlashdan tushadigan "kek" qo'sha olasiz. Soğutulmuş va soğutulmuş shaklda pomidor ta'mi.
Tarkibi:- Bug'doy uni 220 g
- Pishirish kukuni 1 choy qoshiq.
- Tuxum tovuqi 1 dona.
- Shakar 120 g
- Tuz 1 chimdik
- Smetana 250 g
- Tuz 1 chimdik
- Ovqat pishlog'i 450 g
- Yog' 30 g
- Yarim manna 35 g
- Shakar vanilya 0,5 choy qoshiq.
- Bodom 130 g
- Cherry, quritilgan 40g
- Ohak 1 dona.
- Tuxum tovuqi 3 dona.
- Shakar 120 g
- 1-qadam Asosiy mahsulotlarni tayyorlash: pishloq, tuxum, smetana, un, shakar, ohak, quritilgan gilos, badam.
- 2-qadam To'ldirishni tayyorlash uchun tuxum, tuz va shakarni birlashtirib, chayqalish yoki mikser bilan chayqating, shunda massa engilroq bo'ladi.
- 3-qadam vilkalar pichmoqni vilkalar bilan o'ralgan holda, tuxum qo'shing. Aralashtiramiz.
- 4-qadam Sariyog 'qo'shing, eritiladi va xona haroratiga qadar sovutiladi. Mango tushiring. Aralashtiramiz.
- 5-qadam Vanil shakar, quritilgan gilos, tug'ralgan bodom va ohak qobig'ini joylashtiring. Aralashtiring va to'ldirishni bir chetga qo'ying.
- 6-qadam Xamirni tayyorlang. Tuxum, shakar va tuzni yutishingiz kerak. Smetana qo'shing. Aralashtiramiz.
- 7-qadam Eritilgan unni pishirish kukuni bilan birga to'kib tashlang. Silliq bo'lgunga qadar aralashtiring.
- 8-qadam xamir qalin smetana kabi bo'ladi, u pergament qog'oz bilan pishirish idishining pastki qismiga qo'yilishi kerak.
- 9-qadamda sutni to'ldirish bilan to'ldiring. Uning markazida ko'proq bo'ladi, to'lg'azish xamirni biroz chetga surish kerak.
- 10-qadam 180 ° S da 1 soat pishirib. Duxovkadan chiqarib tashlang, shakli va sovishini kuting.