- Kartoshka - 1 kilogramm
- Bug'doy uni - 400 gramm
- Pista yog'i - 40 mililitr
- Tovuqning tuxumi - 1 dona
- Darrang yer - 10 gramm
- Shakar qum - 100 gramm
- Breadcrumbs - 100 gramm
- Cherry - 300 gramm
Shunday qilib, aytganimdek, bu retseptning asosiy rollari kartoshka va gilosdir. Kartoshkani tuzlangan suvda pishganicha qaynatamiz. Shu bilan birga, biz non pishirishni tayyorlaymiz: buning uchun pechene kungaboqarga qadar pista yog'ida qizdirilishi kerak. Shakar, tarçın va bir oz suv aralashtiramiz. Qaynatilgan kartoshka go'sht maydalagichidan o'tadi. Biz ortiqcha suyuqlikni siqib chiqaramiz. O'tkazilgan kartoshka, tuxum, ozgina ayçiçek yog'i va unni aralashtiramiz. Olingan aralashdan xamirni yechish kerak. Xamir osongina qo'llarni tozalashni boshlaguniga qadar taxminan 5-7 daqiqa davomida Mesemni. Xamirni ikki qismga kesib oling. Bir qismi ingichka (3-4 mm) qatlamga o'ralgan va kichik kvadratchalarga kesilgan. Har bir kvadratning markazida shakar bilan bir oz doljin va chiv bo'lmasdan bir juft gilos qo'ying. Biz gobovetsni to'pga aylantiramiz. Xamir tugaguniga qadar to'playdi qilamiz. Bunga parallel ravishda biz olovga sho'rlangan suv quyamiz. Biz gobovitlarning birinchi partiyasini qaynoq suvga joylashtirdik va ularni tayyorlashni boshladik. Ular kelganda, biz shovqinni olib, katta idishga solamiz. U erda qovurilgan nonlarning yarmini olib, yaxshilab aralashtiramiz. Gomel futbolchilarining birinchi partiyasi hozir tayyor - endi biz shu tarzda shakllanyapmiz va ikkinchi partiyani qilmoqdamiz. Smetana bilan mazali taomlar tayyorlang. Xushbichim!
Xizmat: 3-4