Krem pishloqidagi pancake uchun meva to'ldirish Pivo qilingan pancakeslar ularni meva bilan to'ldirish uchun juda mos keladi. Kreplarni to'ldirish uchun siz turli rangdagi mevalar va mevalardan foydalanishingiz kerak. Men sariq xurmo, yashil kivi meva va qizil qulupnayni oldim. Albatta, meva va reza mevalari sizning ta'mingizga qarab o'zgarishi mumkin. To'ldirish uchun asos Filadelfiyadagi yumshoq pishloqli pishloq bo'ladi. Tayyorlangan shirin uchun sug'orish gilos siropi bo'lib xizmat qiladi. Bu kabi kreplarning retsepti bir kun Shrovetide'dagi stolingizni ajoyib bezatadi deb o'ylayman. Yoqimli ishtaha!
Tarkibi:- Bug'doy uni 2 osh qoshiq.
- Sut 120 ml
- Pivo nuri 500 ml
- Shakar 1 osh qoshiq. l.
- Tuz 1 choy qoshiq.
- Zaytun yog'i 1 osh qoshiq. l.
- Tuxum tovuqi 3 dona.
- Qulupnay 100 g
- Kivi mevasi 2 dona.
- Persimmon 1 ta.
- Filadelfiya pishloqasi 100 g
- Shakar kukuni 1 osh qoshiq. l.
- Cherry muzlatilgan 100 g
- Shakar 3 osh qoshiq. l.
- 1-qadam Konditsionerlarni to'ldirish uchun siz pivo ichidagi kreplarni pishirishingiz kerak; to'ldirish uchun yangi qulupnay, kivi, xurmo, Filadelfiya pishloq, chang shakar; sirop uchun muzlatilgan gilosni urug' va shakarsiz olish mumkin.
- 2-qadam Birinchidan, sirop tayyorlash. Muzdan tushirilgan gilos, sharbati (agar shirasi yetarli bo'lmasa, 50 ml suv qo'shing) kastryulga joylashadi. Suyuqlik qalinlashguncha past haroratda pishiring. Uni sovutib oling.
- 3-qadam To'ldirish uchun pishloq xona haroratida bo'lishi kerak. Uni kosaga qo'yib, mosh, chang shakar qo'shing, pishloq massasini moslashuvchan qilish uchun aralashtiring.
- 4-qadam Mevalar va mevalarni yuvish. Uni quriting. Tozalash. Yupqa bruskami bilan to'ldirish uchun.
- 5-qadam Kauchuk shakarlamalar shkafi yoki osh qoshiq bilan pishloq massasi pufakning butun yuzasiga nozik bir qatlam bilan tekislang.
- 6-qadam Meva va reza meva-cheka qismini kesib tashlang.
- 7-qadam Ko'zni yumshoq tsilindrni qimirlatish. 15 daqiqa sovuqqa qo'ying. (Muzlatgichdan foydalanardim).
- 8-qadam o'tkir pichoq bilan pufakni turli xil kattalikdagi bo'laklarga kesib, tekis bo'lmagan qirralarni kesing.
- 9-qadam Rulo shaklida turli-tuman mayda bo'laklarni bir plastinkada chiroyli qilib qo'ying. Gilos siropini to'kib tashlang. Shiringa xizmat qiling.