Yumshoq sous, men avokadodan noodatiy sousni tayyorlamoqchiman. Uning ta'mi meni bodring salatini, yashil piyozni va smetana bilan tuxumni eslatdi. Shuning uchun men uni qaynatilgan tuxumga berdi. Avakado dan non toastiga juda yaxshi sous. Avokados yumshoq, kremli to'qimalarga ega bo'lishi kerak. Xamirning aniq og'irligi 130 g ni qo'lga kiritdim. Smetana mayonez bilan yarmini to'ldirish mumkin. Yashil ko'katlar, agar mavjud bo'lsa, ham ortiqcha bo'lmaydi. Sarimsoq, agar mavjud bo'lsa, ichki urug 'olib tashlash kerak.
Tarkibi:- Avokado 1 ta.
- Smetana 60 g
- Piyoz yashil 30 g
- Limon sharbati 1 osh qoshiq. l.
- Tuzli dengiz 1 g
- Qalampir qora tuproq 1 chimchilash
- Sarimsoq 1 ta qovoq
- 1-qadam Avakado, smetana, limon, piyoz, sarimsoq tayyorlang.
- 2-qadam Avakado yuvish, 2 yarmiga bo'lingan. Toshni olib tashlang. Go'shtni qoshiq bilan tortib oling va blender idishiga soling.
- 3-qadam Smetana, tug'ralgan yashil piyoz, ozgina tuz, qalampir qora tuproq, sarimsoq qo'shing.
- 4-qadam Limon sharbatini siqib chiqaring. 1 osh qoshiq qo'shing. l. sharbatni blender ichiga joylashtiring.
- 5-qadam tayyor ovqatlar bir hil bo'lgan massa bilan urish. Sinab ko'ring. Agar siz tuz, qalampir yoki limon sharbatini tatib ko'rmoqchi bo'lsangiz.
- 6-qadam Tayyorgarlikdan so'ng darhol xizmat qiling.