Konservalangan ananasli pirojnoe "Pie-pie" qirg'oqdagi ananas, gilos va karamel matolari bilan tayyorlanadi. Pastasi etarlicha shirali, lekin chirkin emas. Yumshoq kremsi ta'mi bor. Tuzilishi nozik, o'rtacha namlikdir. Piyoz qilish uchun sizga 7 ta ananas (konservalangan) va 7 gilos kerak (muzlatilganman, siz mexnat gilosidan foydalanishingiz mumkin). Tuxumlarni xona haroratida olish kerak.
Tarkibi:- Yog' 120 g
- Pishirish kukuni 1 choy qoshiq.
- Tuz 1 g
- Bug'doy uni 160 g
- Tuxum tovuqi 2 dona.
- Cherry muzlatilgan 30 g
- Ananas 120 g konservalangan
- Shakar 120 g
- Jigarrang shakar 60 g
- 0,5 tsp pishirish uchun ziravorlar aralashmasi.
- 1-qadam ananas va suyuqlik tayyorlang (xamir uchun foydali bo'ladi) gilos, shakar - oq va jigarrang, yumshoq krem yog'i, un, tuxum.
- 2-qadam 10-15 g sariyog '28 sm diametrli pishirish idishini moylash uchun ishlatiladi. Jigarrang shakar bilan sug'orib oling, unda bir xil tarzda taqsimlang.
- 3-qadam Anasilik doiralarini bir-biriga tekislang, gilosga soling.
- 4-qadam Sariyog 'va shakarni yumshatish.
- 5-qadam tuxum qo'shing.
- 6-qadam unni tuz va pishirish kukunlari bilan birgalikda, ziravorlar aralashmasi (chinnigullar, daraxtlar, kadrlar, zerdeçal, limon qobig'i) ichiga soling.
- 7-qadamda aralashtiring. Xamir etarlicha qalin bo'ladi.
- 8-qadam 4-8 ta qo'shiq qo'shishingiz kerak. l. ananasdan qolgan suyuqlik. Har safar aralashtirib, asta-sekin qo'shing. Xamir nordon, o'rtacha suyuqlik zichligi bo'lishi kerak.
- 9-qadam Xamirni tayyorlangan shakliga tushiring. Pechni 180 ° C ga oldindan qizdirib, 45 daqiqa davomida pishiring.
- 10-qadam Kekni olib tashlang. To'xtab turish uchun 5 daqiqani o'girib, shaklni oling va olib tashlang. Salqinlash uchun ruxsat bering.