- Brokkoli - 240 gram
- Qarag'ay yong'og'i - 20 gram
- Limon suvi - 10 gramm
- Piyoz - 20 gramm
- Qora zaytun - 16 dona
- Zaytun moyi - 20 mililitr
- Pomidor - 100 gramm
- Shirin qalampir - 60 gramm
- Pesto sousi - 40 millilitr
- Tuz, murch - - tatib ko'rish uchun
Qalampir urug'lardan va membranalardan tozalangan, chiziqlar bilan kesilgan. Biz pomidor bo'laklarini choptiramiz. Brokkoli o'simliklarning yarmi kesiladi. Zaytun nozik halqalarga bo'linadi. Piyozlar qaynoq suvda 5 daqiqa davomida namlantiriladi. Zaytun, brokkoli, pomidor, qalampir va piyozni aralashtiring. Pesto sousini (o'z qo'lingiz bilan sotib oling yoki tayyorlangan) va qarag'ay yong'oqlarini qo'shing. Salatani zaytun moyi, tuz va qalampir bilan ta'mlantiramiz. Aralash - va salat tayyor!
Xizmat: 2