Meva pechene ayniqsa mazali issiq.
12 dona uchun:
260 g un
2 choy qoshiq pishirish kukuni
1/2 choy qoshiq soda
2 ta qovurilgan apelsin sumkasi
O'rta kattalikdagi 3 apelsin
1 tuxum
150 g sariq shakar
0,1 L neytral o'simlik moyi
0,25 L ayran
Shakl uchun:
o'simlik yog 'yoki 12 ta qog'oz qoliplari
Pishirish boshida pechning haroratiga e'tibor bering. Pechni oldindan pishirish an'anaviy elektr pech uchun juda muhimdir - isitish pechida xamir yaxshi. 10-15 daqiqadan so'ng haroratni 160 ° C ga tushirishingiz mumkin.
Tayyorlash
- Pechni 180 ° C ga oldindan qizdiring. Choyxonalar uchun pishirish varag'ida chuqurlashish, ularni yog 'yoki qog'ozga soling.
- Unni bir piyola ichiga solib pishirish kukuni, soda va apelsin qobig'i bilan yaxshilab aralashtiring.
- Apelsinlar toza, bo'laklarga bo'linib, tozalangan va kichik bo'laklarga bo'linadi.
- Tuxum kattakon piyoda urilib, shakar, o'simlik moyi, ayran, apelsin qismlarini qo'shib, yaxshilab aralashtiriladi. Un bilan un va muloyimlik bilan aralashtiramiz.
- Xamir bir xil kattalikdagi bo'laklarga bo'linadi va kakaolarni pishirish uchun qog'ozga yivlanadi. Oltinrang jigarranggacha pishirgichda 20-25 daqiqa davomida pishiring.
- Keyin kakaolarni qog'ozga qo'yib, 5 daqiqaga qoldiring, so'ngra idishga o'ting va stolga iliq xizmat qiling.