- Pırasa - 2 dona (kryppny)
- Kartoshka - 3-4 dona (katta)
- Yangi kekik shoxchasi - 4 dona
- Oq quruq sharob - 50 millilitr
- Broth - 1 litr (tovuq yoki o'simlik)
- Yog '- 30 gramm
- Krem 20% - 200 mililitr
- Tuz, murch - - tatib ko'rish uchun
- Yashil piyoz - tatib ko'rish uchun
Piyaklarni yuvamiz. Piyozning oq va engil yashil qismlarini chop eting. Kastryulchada 30 g sariyog 'eritib, uning ichida piyozni yumshoq bo'lgunicha qovuring. Piyozga kekikning bir nechta shoxini qo'shing va oq sharobni quying, aralashtirib, sharob bug'lanib qolguncha kutib turing. Keyin kichik kubiklar ichiga kesilgan kartoshkalarni kastryulga qo'shing. Keyin barcha bulonni to'kib tashlang. Biz kekikning shoxlarini chiqaramiz. Solim, qalampir va to'liq kartoshka tayyorlang. Sho'rva tayyor bo'lganda, uni blender bilan maydalab, issiq qaymoq qo'shing (ularni mikroto'lqinli pechda isitishingiz mumkin). Va pishirilgan sho'rva stolga xizmat qilib, bir oz yashil piyoz qo'shing. Yoqimli ishtaha!
Servinglar: 4