Tasty, SOFA, qahva va ajoyib
Tayyorlanishi : 50 min.
Qiyinchilik : boshlanuvchilar uchun
Vejeteryanlar uchun
Gothlar uchun
1 qismida : 590 kkal, 21 g oqsil, 32 g yog', 48 g karbonhidrat
4 ta porsiya uchun :
• 800 g pomidor
• 1 piyoz
• Yog 'ichida 50 g quritilgan pomidor
• 60 g sariyog'
• 200 g guruch
• 125 ml oq sharob
• 1 litr sabzavotli bulyon
• 100 gramm maydalangan pishloq
• tuz, maydalangan qora qalampir - ta'mga
• shakarli shakar
• 125 g mozzarella pishloq
• 1 shamlardan bazilik
1. Pomidorlarni kesib oling, 3-5 soniya davomida qaynoq suvga soling, quyqa bilan yuvib tashlang yoki shovqinli, sovuq suv va qobiqni oling. Go'shtni chiroyli qiling.
2. Piyozni piyoz qiling. Quritilgan pomidor va piyoz chigitni 20 g yog'da qovurayapti. Guruch va ozgina jigarrang qo'shing. Sharobni to'kib tashlang va ozgina aralashtirib pishiring.
3. Sekin-asta bulonni to'kib tashlang. Aralashtirib, guruch 25 daqiqa davomida shishadi. 40 g sariyog 'bilan birga guruch pishirilgan pishloq qo'shing. Tuz, qalampir va shakar bilan mavsum.
4. Mozzarelni kichik kublarga kesing. Guruch bilan pomidor, reyhan va mozzarella aralashmasi. Agar xohlasangiz, faslag'an bilan bezatilgan.